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Casseroles de Buyer

La marque française de Buyer fût créée en 1830. Grâce à son expérience, l’entreprise possède un beau savoir-faire qui lui a permis de s’adapter aux nouvelles technologies et exigences dans le domaine de la cuisine.

De Buyer, une marque française haut de gamme et innovante

La marque française de Buyer dispose de plus de 200 ans d'expérience et transmet son savoir-faire de génération en génération. L'authenticité et l'innovation sont au coeur de ses préoccupations pour équiper les cuisines des français ; ustensiles de cuisson, moules de pâtisserie ou encore ustensiles de découpe, la marque explore les différents matériaux pour offrir un large choix aux consommateurs.

Pour innover et créer des ustensiles de cuisson toujours plus performants, de Buyer échange avec des chefs cuisiner exigeants, elle travaille ensuite pour répondre à leurs attentes et proposer des casseroles qui conviendront quotidiennement aux amateurs et aux professionnels.

Les gammes de casseroles de Buyer

Ses casseroles en inox sont réparties en 3 gammes : Milady, Alchimy et Prim'Appety. Toutes compatibles avec l'induction, le four et le lave-vaisselle, ces collections se distinguent ensuite sur d'autres aspects. Vous trouverez des diamètres allant de 12 et jusqu'à 24 cm pour adapter le contenant au nombre de convives.

Collection de casseroles Prim'Appety

Les casseroles en acier inoxydable de la gamme Prim'Appety ont une finition satinée poli brossé très esthétique. Leur fond sandwich permet à la chaleur de se diffuser du fond vers le haut et est donc idéal pour des cuisson vapeur ou à l'eau. Ingénieuses, ces casseroles de différents diamètres ont des bords verseurs pour plus de praticité. Leur manche soudé a une forme de tube ; ergonomique, il reste froid durablement pour être pris en main sans torchon.

Collection de casseroles Milady

La collection de casseroles Milady est en inox robuste et indéformable. Son fond sandwich épais de 7 mm diffuse la chaleur verticalement de manière homogène pour obtenir des cuissons parfaites de vos plats. Le manche riveté en fonte d'inox est cambré à la française pour éloigner vos mains de la source de chaleur et limiter les risques de brûlure. Ergonomique, la poignée dispose de cannelure pour les doigts sur le dessous et est incurvée pour le pouce.

Ces casseroles au polissage miroir sont élégantes en plus d'être durables pour vous accompagner durablement en cuisine.

Collection de casseroles Alchimy fabriquée en France

La collection Alchimy en inox 18/10 se distingue des 2 précédentes car son fond n'est pas en sandwich mais multicouche. Ce fond 3 ply emprisonne une feuille d'aluminium entre 2 couches d'inox. Ainsi, la répartition de la chaleur dans tout l'ustensile est uniforme.

Les casseroles de la gamme Alchimy sont fabriquées en France, leur finition extérieure est brossée et à l'intérieur, des graduations vous indiquent en un coup d'oeil la quantité de préparation dont vous disposez. Ces casseroles ont un manche en tube à la française riveté.

Poêle, sauteuse, ustensiles de cuisine, le large savoir-faire de Buyer

On l'a vu, les casseroles de Buyer sont nombreuses mais la marque ne s'arrête pas là. Vous trouverez de nombreux autres ustensiles de cuisson tels que des poêles, sauteuses, crêpières ou encore faitouts.

Mais le savoir-faire de la marque est encore plus vaste : couteaux, ustensiles, moulins à épices, moules et cercles à pâtisserie... de Buyer regorge d'idées pour équiper votre cuisine et vous simplifier le quotidien.

Comment bien nettoyer et entretenir sa casserole en inox de Buyer ?

Afin de garder vos casseroles propres et brillantes, Mathon vous dévoile ses conseils d’entretien. Pour éviter toute rayure, nous vous conseillons d’utiliser une éponge non abrasive. Pour le nettoyage à l'eau chaude savonneuse il vous suffit d’utiliser votre liquide vaisselle habituel. Les casseroles De Buyer sont également compatibles avec le lave-vaisselle.

Casserole induction de qualité professionnelle Cristel ou de Buyer ?

Les 2 marques françaises phare dans le domaine de la cuisson haut de gamme sont de Buyer et Cristel. Leur longévité et la transmission de leur savoir-faire font d'eux des marques authentiques. Mais surtout, elles sont innovantes et n'ont de cesse de proposer de nouveaux produits de qualité professionnelle.

Adressés aussi bien à un public amateur qu'aux professionnels du métier, ces ustensiles de cuisson, pour la plupart fabriqués en France, se distinguent sur certains points.

La marque Cristel est très connue dans le domaine de la confection d'ustensiles de cuisson en acier inoxydable mais elle sort peu de ce registre. A l'inverse, de Buyer explore les différents matériaux et propose des gammes de casseroles en cuivre. Au-delà du matériau des casseroles, de Buyer a un champ de compétences plus vaste ; la marque est présente dans le secteur de la découpe et de la pâtisserie, ce qui n'est pas le cas de Cristel.

La marque Cristel est reconnue pour ses collections d'ustensiles de cuisson à manches amovibles. Ingénieux, ils permettent un gain de place considérable et sont très appréciés des personnes vivant dans des petits appartements ou manquants de place. De Buyer n'est pas encore très présent sur ce marché ; il n'existe pas de casseroles à manche amovible et peu de collections de poêles sont déclinées sans manche actuellement.

Retrouvez toute la collection de casseroles disponibles sur Mathon pour varier vos préparations culinaires.

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