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Boîtes de conservation

Rangez et conservez à la perfection avec des boîtes de conservation alimentaires !

Une bonne conservation évite ou limite le gaspillage alimentaire. Ainsi, dans cette catégorie vous trouverez tout ce dont vous aurez besoin pour conserver convenablement vos aliments et préparations au frais ou lors de leur transport.

Quelle boîte de conservation choisir ?

Des boîtes de conservation alimentaires hermétiques en verre ou en plastique de différentes formes

Vous pourrez dénicher ici des boîtes de conservation en verre, des boîtes de conservation en plastique ou encore en métal de toutes tailles (de 350 ml jusqu'à plus de 5 L). Elles peuvent remplir les fonctions les plus basiques mais aussi des fonctions plus spécifiques. En effet, vous trouverez des boîtes à œufs, à salade, à fromage, à céréales, à pain de mie, à charcuterie (jambon, saucisson,...), à riz, à pâtes ou destinées à conserver des aliments déjà entamés (citrons, oignons, tomates, avocats...). A travers les différentes formes (carrées, en tube, rectangulaires, rondes) présentes dans cette sous-catégorie, vous trouverez nécessairement la boîte de conservation qui vous conviendra. Enfin, pour éviter le mélange de vos aliments, vous pourrez aussi opter pour des boîtes de conservation compartimentées.

Pour répondre à vos besoins variés, les meilleures marques ont été sélectionnées par Mathon :

- Boîtes de conservation Lock & Lock : très diversifiées, sécurisées et disposant d'un système de fermeture sans faille, ces boites en plastique de grand format sont totalement hermétiques et garantissent une longue conservation.

- Boîtes de conservation Emsa : très colorées, les boîtes Clip & Close possèdent un joint fraîcheur 100 % hermétique et sont en adéquation avec la norme Babycare garantissant une conservation saine des aliments pour bébé. Pratiques pour emporter en lunchbox, elles existent en verre ou en plastique.

- Boîtes de conservation Mepal : au design épuré et élégant, Mepal vous propose des boîtes spécifiques qui vous seront très utiles pour conserver vos fromages, votre charcuterie, votre beurre et même votre pain. Les différentes formes et formats de ces boites en polypropylène hermétiques sont pratiques à emporter.

- Boîtes de conservation Pebbly : en verre de grande qualité avec un couvercle en bambou, avec ces boîtes, vous conserverez sainement tous vos aliments. Equipées d'un couvercle en plastique avec clapet pour micro-ondes et compartimentées pour certaines, ces boîtes de conservation se transforment en boite pour emporter des repas et vous seront indispensables.

- Boites de conservation Kilner : Ces bocaux en verre au design traditionnel sont pratiques pour conserver vos pâtes, de la mayonnaise, du miel, des olives ou de la confiture hermétiquement grâce à leur bouchon dévissable.

- Boites de conservation Typhoon : Les boites de conservation Typhoon sont en métal avec un couvercle en bambou, cylindriques et disponibles dans plusieurs formats et coloris. Elles sont pratiques pour accueillir des aliments achetés en vrac et décorer votre plan de travail.

Pour un équipement total à moindre coût, vous trouverez aussi dans cette sous-catégorie des sets de plusieurs boîtes de conservation de mêmes ou de différentes capacités.

Des boites de rangement et bocaux alimentaires design dans ma cuisine

Des marques comme Typhoon, Pebbly ou encore Ibili proposent des bocaux dans lesquels ranger vos aliments secs achetés en vrac. Ces ustensiles sont à la fois pratiques puisqu'ils conserveront vos aliments en toute sécurité, mais ils sont également esthétiques puisque vous pouvez opter pour des boites transparentes ou décorées. La dernière utilité de ces boite concerne leur aspect écologique puisqu'elles permettent d'accueillir des aliments achetés en vrac et réduisent ainsi votre consommation de plastique au quotidien.

La marque Typhoon propose des bocaux opaques sur lesquels elle indique leur usage : café, pâtes, biscuits, sucre ou encore thé, vous gagnez en lisibilité et trouvez facilement les aliments que vous cherchez.

Les adeptes de batch-cooking qui préparent à l'avance leurs repas de la semaine sont généralement des amateurs de boites de conservation. Elles permettent de portionner les recettes et vous font gagner du temps au quotidien. Pour encore plus de praticité, ces boites de conservation à emporter ont souvent des couvercles transparents, ainsi, vous repérez en un coup d'oeil ce qu'elles contiennent.

Des boîtes de congélation pour une meilleure polyvalence

Certaines boîtes que vous trouverez ici sont très résistantes aux écarts de températures et peuvent donc facilement passer au congélateur. Pour savoir si la boîte que vous avez achetée est compatible, vous pouvez observer les pictogrammes présents sur son emballage. La compatibilité est également indiquée sur les fiches produits de notre site pour vous aider à faire votre choix en amont de l'achat. C'est notamment le cas des boites Mepal, Lock & Lock ou encore Emsa.

Des boîtes de conservation sous-vide malins et pratiques

Dans cette sous-catégorie, vous trouverez aussi des boîte de conservation sous-vide permettant une conservation optimale et maîtrisée de vos aliments.

Concernant spécifiquement les accessoires de conservation sous-vide, vous trouverez tout le nécessaire dans la sous-catégorie Conservation sous vide de notre site. Tout ce qui est nécessaire à une bonne conservation de vos aliments est donc regroupé ici ! Quand vous cuisinerez vous n’aurez plus le souci de faire la bonne quantité : s’il en reste, vous mettrez tout dans des boîtes ou sachets puis au frais ou au congélateur pour les déguster plus tard ! Il s'agit donc d'une catégorie qui facilitera votre quotidien et limitera significativement le gaspillage alimentaire.

Comment savoir si une boite est hermétique ?

Pour emporter avec vous une boite contenant une préparation liquide ou accompagnée de sauce, il est important de s'assurer que cela ne coulera pas dans votre sac. Pour cela, optez pour des couvercles de boites équipés de bandes d'étanchéités en silicone. Généralement les marques renforcent cette étanchéité par des clapets sur les 4 faces de la boite pour assurer un bon maintien entre la boite et son couvercle.

Si vous disposez chez vous d'une boite et que vous n'avez pas d'indications sur son étanchéité, remplissez-la d'eau, fermez-la puis secouez et regardez si de l'eau s'écoule ou non. Cela vous permettra de vous assurer (ou non) de son étanchéité.

Quelle boite pour conserver de la farine ?

Nous vous conseillons une boite qui ferme hermétiquement pour éviter que l'humidité ne pénètre dans la boite et que votre farine de perde en qualité.

Quelles sont les meilleures boites de conservation pour emporter au travail ?

Si vous souhaitez pouvoir déplacer un repas contenant plus ou moins de liquide, il est primordial que le couvercle de votre boite se fixe hermétiquement à votre boite pour éviter un désagrément dans votre sac. Nous vous recommandons également d'opter pour des boites en verre qui, malgré leur poids légèrement supérieur à celui des boites en plastique, vous permettra un réchauffage simplifié au micro-ondes.

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