Pourquoi choisir une poêle en inox ?
Poêle inox sans revêtement, poêle 18/10 professionnelle, avec une bonne conductivité thermique, compatible tous feux y compris l'induction et bien d'autres avantages...
Les professionnels de la cuisine optent généralement pour des poêles de cuisson tout inox et ce n'est pas pour rien ! Opter pour une poêle entièrement en acier inoxydable vous offre de nombreux avantages pour cuisiner une grande variété d'aliments en toute tranquillité :
Résistantes et durables, les poêles tout inox se distinguent par leur capacité à résister à de très hautes températures sans se dégrader.
Elles sont également appréciées pour leur facilité de nettoyage. En effet, leur surface lisse ne retient pas les aliments, ce qui facilite grandement leur entretien. Toutefois, il se peut qu'en cuisinant certaines catégories d'aliments à feu vif, que vous obteniez un effet carbonisé pas toujours simple à nettoyer. Dans ce cas de figure, nous vous conseillons d'utiliser du jus de citron accompagné d'eau bouillante afin d'éliminer la texture carbonisée sur la surface de votre poêle.
Côté cuisson, les poêles tout inox sont connues pour leur performance. Elles assurent une répartition homogène de la chaleur et permettent une cuisson uniforme des aliments. De quoi vous permettre de cuisiner comme un professionnel ! Ces ustensiles de cuisine disposent d'une excellente conductivité thermique et sont compatibles avec tous types de feux, y compris les plaques à induction.
Enfin, elles sont fabriquées 100% en inox, sans ajout de revêtement antiadhésif. Cela nécessitera l'ajout d'une petit quantité de matière grasse pour cuisiner vos aliments, tout en ayant une barrière entre vos aliments et la surface de la poêle.
Quelle est la meilleure marque de poêle inox ?
Il n'y a pas de "meilleure marque de poêle en inox", mais plutôt une sélection DES meilleures sur Mathon. Le choix dépend de la qualité du matériau, du processus de fabrication, de la provenance, de l'usage prévu, du budget et de bien d'autres facteurs.
Alors pour vous aider à y voir plus clair, nous vous proposons une sélection de marques et de gammes de poêles tout inox disponibles sur Mathon.
Chacune offre des avantages et des spécificités qui sauront vous séduire en fonction de vos besoins et préférences (Taille, diamètre plus ou moins grand, surface lisse, compatibilité avec plaque de cuisson à induction, électrique, gaz, vitrocéramique etc.).
Retrouvez ci-dessous notre sélection de marques et gammes de poêles tout inox :
Nous avons choisi de distinguer les gammes de poêles tout inox avec un manche fixe des gammes avec poignée amovible, très pratiques pour les petites cuisines ou simplement pour un rangement optimisé.
Les poêles tout inox avec manche fixe
Découvrez notre bestseller en inox de qualité supérieure : Mathon Excell'inox. Appréciée par notre clientèle pour son excellent rapport qualité prix, cette gamme propose principalement des poêles entièrement en inox. Elle possède également des poêles en inox revêtues : vous les reconnaitrez à leur revêtement intérieur noir.
La majorité des poêles de cuisson de cette gamme est compatible avec toutes les plaques y compris les plaque à induction (pensez bien consulter le mode de cuisson sur nos fiches produits afin de vous assurer de la compatibilité) et vous offre une bonne diffusion de la chaleur.
La gamme Beka Chef est également très appréciée. Elle est conçue avec de l'inox 18/10, et est dotée d'un triple fond. Elle possède des poignées rivetées en fonte d'inox.
Beka Cicla est une gamme plus abordable que Beka Chef, produite en inox recyclé.
Cette gamme est en inox 18/10 multicouches 5 ply pour une montée et descente en température très rapide. Elle est garantie à vie.
Les poêles tout inox haut de gamme de Buyer Milady sont réputées pour leur robustesse et leur efficacité, parfaites pour une utilisation intensive et professionnelle en cuisine.
La gamme de Buyer Prim'Appety propose quant à elle des poêles tout inox polyvalentes, idéales pour une cuisine quotidienne variée et créative.
Explorez également les poêles haut de gamme tout inox de Buyer Alchimy, connues pour leur design élégant et leur résistance exceptionnelle, offrant une expérience de cuisson optimale.
Les poêles tout inox avec manche amovible
Suite à une demande croissante de ses clients, Mathon a lancé en 2023 sa gamme Clips'Inox : En acier inoxydable de qualité supérieure, avec toujours un excellent rapport qualité prix et bien sûr avec des poignées amovibles.
Il s'agit d'une gamme en inox triple fond, à manche amovible. Elle est fabriquée en France et est garantie à vie.
Cette gamme est en inox 18/10 brossé. Elle possède un large fond. Elle est fabriquée en France et garantie à vie.
Découvrez aussi, de la même marque, les poêles tout inox avec poignées amovibles Cristel Casteline : Une option haut de gamme qui offre une flexibilité maximale pour une utilisation pratique et un rangement facile.
La ligne de poêles tout inox avec poignée amovible de Buyer Alchimy Loqy allie design élégant et fonctionnalité innovante. Cette gamme est synonyme de performance exceptionnelle et offre une manipulation confortable.
Les poêles tout inox avec manche amovible Beka Evolution vous garantit une grande polyvalence grâce à leur conception pratique, et vous permettent une utilisation sur tous types de feux. Elles se nettoient facilement au lave-vaisselle.
Poêle inox 18/10, pour quelle marque opter ?
Précisions sur la spécificité du 18/10 :
Un poêle en inox 18/10 est constituée de 18% de chrome et 10% de nickel, ce qui lui confère une haute résistance à la corrosion et une grande durabilité. C'est un choix prisé pour sa qualité et sa facilité d'entretien, idéal pour les ustensiles de cuisine haut de gamme.
Si vous souhaitez vous tourner vers des modèles de poêles inox 18/10, vous avez sur Mathon une grande sélection de poêles 18/10. Retrouvez nos poêles Mathon en inox 18/10 mais également celles d'autres marques partenaires telles que De Buyer, Lagostina, Beka, Silampos.
Notre sélection de poêles inox en lot pour faire de bonnes affaires
Ne passez également pas à côté de nos offres spéciales sur les lots de poêles en inox ! Chez Mathon, nous nous engageons à rendre les ustensiles de cuisine et de cuisson accessibles pour vous permettre de briller dans votre cuisine au quotidien. Explorez nos bonnes affaires sur les lots et trouvez celui qui correspond parfaitement à vos besoins.
Une sélection basée sur la satisfaction de nos clients
Rien ne vaut un avis client pour évaluer la qualité d'un produit !
C'est pourquoi nous vous proposons de découvrir les modèles poêles tout inox les mieux notées par notre clientèle. Ces poêles ont su répondre aux attentes de nos clients et nous espérons qu'elles sauront également vous séduire !
- Avec 208 avis certifiés, le lot de deux poêles tout inox 24 et 28 cm de diamètre, de la gamme Excell 'Inox de Mathon est en tête du classement chez nos clients.
- En deuxième position, le lot de trois poêles tout inox 20, 24 et 28 cm de la même gamme a reçu 59 avis clients positifs.
- Parmi nos marques partenaires, la poêle Beka Chef Inox 20 cm séduit également nos clients, tout comme le lot de 2 poêles inox 24 et 28 cm de diamètre de la même gamme.
- Chez De Buyer, la poêle Milady 28 cm et la poêle à frire en inox 20 cm de diamètre Prim Appety De Buyer ont également fait l'unanimité auprès de notre clientèle.
Si vous souhaitez découvrir d'autres modèles de poêles tout inox évaluées par notre clientèle, n'hésitez pas à explorer notre sélection complète pour vous aider dans votre choix.
Retrouvez aussi toute notre sélection de poêles de cuisson, avec différents diamètres et matériaux, vendues en lot ou seules et au meilleur prix.
FAQ poêle tout inox :
Est-ce que les poêles en inox attachent ?
Les poêles en inox peuvent avoir tendance à faire attacher les aliments si elles sont mal utilisées. Cela est surtout fréquent lorsqu'elles sont neuves ou lorsqu'elles ne sont pas suffisamment chauffées avant d'ajouter les aliments.
Comment faire pour que ma poêle en inox ne colle pas ?
Il est primordial de maîtriser la température de cuisson. Un bon indicateur est l'ajout de quelques gouttes d'eau : si elles glissent sur la surface de la poêle, cela signifie que la température est idéale.
Une autre astuce est l'utilisation d'une petite quantité de matière grasse avant la cuisson. Cela crée une barrière entre les aliments et la surface de la poêle, réduisant ainsi le risque d'adhérence.
Enfin, il faut noter que certains aliments, comme les viandes, libèrent des sucs qui peuvent attacher. Mais c'est un phénomène normal qui contribue à la saveur de vos préparations. Il suffit ensuite de déglacer la poêle pour récupérer ces sucs et éviter qu'ils ne brûlent.
