Caractéristiques techniques
Elastomoule 6 canelés De Buyer
Dimensions de la plaque
Dimensions de la plaque
Longueur
21 cm
Largeur
18 cm
Hauteur
5 cm
Poids
177 g
Dimensions des cannelés
Dimensions des cannelés
Diamètre
5 cm
Utilisations
Four
Lave-vaisselle
Congélateur
Description produit - Lot de deux moules 6 canelés De Buyer
Ce lot comporte deux moules en silicone 6 canelés de la marque DEBUYER . Grâce à un procédé unique de fabrication, l’élastomoule 6 canelés De Buyer® cuit 6 biscuits délicatement moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Ce moule professionnel permet une transmission thermique exceptionnelle de -70°C à + 300°C avec un gain de temps de cuisson de l’ordre de 20 %. Les micro-bulles composant la mousse de silicone, captent immédiatement la chaleur et la caramélisation des sucs est remarquable pour des biscuits à la texture et aux saveurs incomparables. Les canelés se démoulent ensuite rapidement, sans beurrer, parfaitement formés et bien dorés.
Livré avec une recette d’un maître pâtissier, l’élastomoule 6 cannelés De Buyer® est compatible avec une utilisation au four. Il peut être aussi placé au congélateur et se nettoie au lave-vaisselle.
Fabrication française.
Garantie 5 ans
Caractéristiques techniques
Elastomoule 6 canelés De Buyer