Name: Pectine 50 g + Stylo de glaçage noir Scrapcooking
Brand: Scrapcooking
SKU: 13667
Price: 10.6 EUR
Availability: InStock
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Scrapcooking

REF.13667

Pectine 50 g + Stylo de glaçage noir Scrapcooking

10 ,60 €

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Description produit - Pectine 50 g + Stylo de glaçage noir Scrapcooking

La pectine un indispensable en cuisine ! Excellent agent gélifiant comme la gélatine ou l’agar agar, le pot de 50g de pectine ScrapCooking® (E440i) est une autre alternative. La pectine en poudre permet de réaliser à coup sûr vos confitures, gelées ou pâtes de fruits. Le côté pratique : son pot hermétique et refermable. Un conseil : Pour activer le pouvoir gélifiant de la pectine, ajoutez un acide, comme le jus d’un citron. Dosage recommandé : - Confiture : 15 g de pectine pour 1kg de fruits et 1kg de sucre. - Pâte de fruits : 20 à 30 g de pectine pour 1kg. - Gelées : 20 à 30 g de pectine pour 1 kg de jus et 700 g de sucre.

Ingrédients : pectine, saccharose.

Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.

Ingrédients préparation sucrée gélifiée noire : sirop de glucose (45%), saccharose (40%), eau, agent gélifiant : E406, colorant : E153, arôme, acidifiant : E330, conservateur : E202.

Caractéristiques techniques