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Batch cooking & Meal prep

2138 produits

Simplifiez vos repas avec nos ustensiles et accessoires spécialement conçus pour le batch cooking et le meal prep. Préparez vos plats en avance, conservez les efficacement et savourez des repas faits maison tout au long de la semaine. Explorez nos produits pratiques et redécouvrez le plaisir de cuisiner !

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Mathon

Lot robot pâtissier avec kit hachoir à viande et kit tranchoir et râpes Mathon

Vendu par Mathon

4 avis
367 ,17 € - 15%
431,97 €
Cristel

Lot 3 poêles tout inox 1826 20, 24 et 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

278 ,13 € - 13%
319,70 €
Détail

Kit sac isotherme, set de couverts et 3 lunch box en inox

Vendu par Mathon

40 ,17 € - 23%
52,57 €
Beka

Lot 2 poêles 24 et 28 Titan Beka

Vendu par Mathon

2 avis
116 ,92 € - 21%
148,00 €
De Buyer

Set poêle à marrons 28 cm et manchon de protection De Buyer

Vendu par Mathon

32 ,16 € - 21%
41,00 €
Mathon

Set 2 poêles Excell'Inox et couvercle multi-diamètres Mathon

Vendu par Mathon

3 avis
135 ,69 € - 22%
173,97 €

Set poêle à marrons pour cuisson sur braises 28 cm et manchon de protection

Vendu par Mathon

2 avis
24 ,38 € - 27%
33,50 €
Cristel

Lot 2 poêles tout inox 1826 24 et 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

202 ,22 € - 12%
229,80 €
Détail
Mathon

Lot 3 poêles inox anti-adhérentes Rapid Cook 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

134 ,48 € - 24%
176,96 €
Mathon

Lot 4 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20, 24, 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

104 avis
160 ,64 € - 22%
205,96 €
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 20 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
39 ,88 € - 16%
47,48 €
De Buyer

Lot de 2 poêles à frire Alchimy 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
223 ,52 € - 12%
254,00 €
Détail
Berghoff

Lot 2 poêles Balance Sage 24 et 28 cm Berghoff

Vendu par Mathon

66 ,35 € - 27%
90,90 €
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox Excell’Inox 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

7 avis
120 ,10 € - 22%
153,98 €
Détail
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 32 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

3 avis
55 ,84 € - 16%
66,48 €
Beka

Lot 2 poêles à frire tout inox Maestro 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

124 ,32 € - 16%
148,00 €
Le Pratique

Lot cuiseur 90 L 24 bocaux avec thermomètre à cadran et pince à bocal

Vendu par Mathon

1 avis
127 ,59 € - 27%
174,79 €
Lékué

Accessoire De Cuisine Lekue Spatule 28 Cm Vert En Silicone Anti Adhésif Résistant à La Chaleur LEKUE

Vendu par Amis de la Maison

14 ,94 €
Cristel

Lot poêle sautoir et couvercle inox Castel’Pro 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

159 ,60 € - 16%
190,00 €
Baumalu

Lot 2 poêles anti-adhérentes Olympe 24 et 28 cm Baumalu

Vendu par Mathon

1 avis
89 ,79 € - 27%
123,00 €
Détail
Mathon

Set poêle anti-adhérente Dur comme la pierre 24 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

46 ,60 € - 16%
55,48 €
Monbento

Set boîte à goûter enfants 600ml Bleu + Bouteille 330ml + Sac à dos Monbento

Vendu par Monbento

54 ,90 €
Berghoff

Lot 3 poêles Balance Sage 20, 24 et 28 cm Berghoff

Vendu par Mathon

90 ,61 € - 28%
125,85 €
Kitchen Chef Professional

Lot stérilisateur inox 28L et pince à bocal

Vendu par Mathon

6 avis
141 ,98 € - 19%
176,98 €
Cristel

Lot de 2 poêles inox Casteline 24, 28 cm et 1 manche amovible Cristel

Vendu par Mathon

363 ,17 € - 12%
412,70 €
Détail
De Buyer

Set de 3 poêles anti-adhérentes 20, 24 et 28 cm Choc Extrême De Buyer

Vendu par Mathon

298 ,28 € - 24%
394,00 €
Monbento

Set boîte à goûter enfants 600ml Vert + Bouteille 330ml + Sac à dos Monbento

Vendu par Monbento

54 ,90 €
Mathon

Lot 3 poêles revêtues et 3 couvercles Excell'Inox 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

6 avis
215 ,03 € - 24%
282,94 €
Mathon

Lot poêle tout inox et couvercle verre 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

10 avis
90 ,04 € - 21%
113,98 €
Détail
Cristel

Lot de 3 poêles inox antiadhérentes Exceliss Castel'pro 20, 24 et 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

437 ,49 € - 15%
514,70 €
Beka

Lot de 3 poêles Evolution Alumax 20, 24, 28 cm et 1 manche amovible Beka

Vendu par Mathon

1 avis
183 ,68 € - 18%
224,00 €

Lot Spatule longue coudée 30 cm + Spatule à gâteaux lame plate 26 cm

Vendu par Mathon

23 avis
13 ,88 € - 30%
19,87 €
Silikomart

Couvercle silicone Coverflex 21 cm Silikomart

Vendu par Amis de la Maison

18 ,81 €
Baumalu

Set poêle et wok anti-adhérentes Olympe 28 cm et 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

104 ,25 € - 25%
139,00 €
Détail
De Buyer

Lot 3 poêles acier Minéral B Bois 20, 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

160 ,40 € - 20%
200,50 €
Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 24 et 28 cm et Couvercle multi-diamètres Mathon

Vendu par Mathon

7 avis
104 ,55 € - 17%
125,97 €
Cristel

Lot 3 poêles inox antiadhérentes 1826 20, 24 et 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

330 ,33 € - 13%
379,70 €
Mathon

Lot 3 poêles anti-adhérentes Dur comme la pierre 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

2 avis
124 ,76 € - 20%
155,96 €
Cristel

Lot de 2 poêles inox antiadhérentes Exceliss Castel'pro 24 et 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

321 ,02 € - 12%
364,80 €
De Buyer

Lot poêle 28 cm et sauteuse paysanne 32 cm acier Minéral B De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
147 ,10 € - 18%
179,40 €
Monbento

Sac cabas isotherme MB Daily 7L Graphic Ginkgo Monbento

Vendu par Monbento

36 ,90 €
De Buyer

Lot de 2 poêles Prim'Appety 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
95 ,04 € - 12%
108,00 €
Détail
Kitchen Chef Professional

Lot appareil à emballer sous vide semi-pro soudure et rouleau 10 mètres de sachets à découper

Vendu par Mathon

3 avis
150 ,26 € - 30%
214,67 €
Lacor

Lot 3 poêles Stilo avec poignée imitation bois 20, 24 et 28 cm Lacor

Vendu par Mathon

139 ,13 € - 20%
173,92 €
Cristel

Lot de 3 poêles amovibles Cookway avec anse et poignée 20 24 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

292 ,69 € - 21%
370,50 €
KitchenFun by Beka

Set de 3 poêles à frire aluminium 20, 24, 28cm Salsa KitchenFun by Beka

Vendu par Mathon

61 ,60 € - 20%
77,00 €
Beka

Lot de 3 poêles inox Cicla 20, 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

140 ,25 € - 15%
165,00 €
Baumalu

Batterie poêles anti-adhérentes Olympe 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines

Vendu par Mathon

130 ,71 € - 27%
180,99 €
Détail
Cristel

Lot de 2 poêles inox Strate 24, 28 cm et 1 manche amovible Cristel

Vendu par Mathon

316 ,53 € - 12%
359,70 €
Cristel

Lot de 3 poêles inox revêtues Casteline 20, 24, 28 cm et 1 manche amovible Cristel

Vendu par Mathon

555 ,56 € - 15%
653,60 €
De Buyer

Lot 2 poêles acier Minéral B 24 et 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
108 ,65 € - 18%
132,50 €
Brabantia

Petit fouet antiadhérent black line Brabantia

Vendu par Amis de la Maison

28 ,71 €
Monbento

Set lunch box avec couvercle transparent MB Gourmet M 850ml + Set de 3 couverts MB Pocket Color Beige Natural Monbento

Vendu par Monbento

41 ,80 €
De Buyer

Lot poêle et sauteuse paysanne acier Minéral B 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

9 avis
101 ,59 € - 18%
123,90 €
De Buyer

Lot 3 poêles acier Minéral B 20, 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer

Vendu par Mathon

14 avis
158 ,32 € - 20%
197,90 €
Menastyl

Poêle tout inox Triply 20 cm Menastyl

Vendu par Mathon

49 ,95 €
Mathon

Lot 3 poêles anti-adhérentes Prestige rubis 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

97 ,47 € - 35%
149,96 €
Détail
Mathon

Lot de 2 poêles tout inox 20 et 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
109 ,18 € - 22%
139,98 €
Détail
Mathon

Lot 3 poêles anti-adhérentes Prestige doré 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
97 ,47 € - 35%
149,96 €
Mathon

Lot d'une glacière et d'un lunch bag isothermes gris Mathon

Vendu par Mathon

3 avis
34 ,99 € - 16%
41,98 €

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Recherches fréquentes

Batch cooking & Meal prep 

Transformez votre manière de cuisiner avec notre sélection dédiée au batch cooking et au meal prep. Cette collection a été pensée pour vous offrir des solutions pratiques et innovantes qui simplifient la préparation de vos repas.


Que vous cherchiez à optimiser votre temps en cuisine ou à rendre vos repas plus variés et équilibrés, vous trouverez ici tout le nécessaire : des ustensiles de cuisine aux accessoires spécialisés, en passant par des contenants adaptés pour conserver vos plats préparés.


Avec nos produits soigneusement sélectionnés, vous pourrez préparer vos repas en avance, les conserver efficacement et les savourer tout au long de la semaine. Explorez nos options, gagnez en efficacité et redécouvrez le plaisir de préparer des repas faits maison. Bonnes préparations !


Comment fonctionne le batch cooking ?


Gagnez du temps dans la préparation de vos plats de la semaine et vos repas de famille grâce au batch cooking 


Le batch cooking, ou "cuisine en grande quantité", est une méthode de préparation des repas qui vise à gagner du temps et à rendre la gestion des repas plus efficace.


Voici comment cela fonctionne :


1. Planification des repas


  • Choisissez vos recettes : Sélectionnez des plats qui se conservent bien et qui peuvent être préparés en grande quantité. Il est utile de varier les protéines, légumes, et céréales pour des repas équilibrés.

  • Établissez un menu : Planifiez les repas de la semaine pour éviter les improvisations et limiter les courses.

2. Préparation de vos recettes 


  • Faites une liste de courses : En fonction des recettes choisies, notez tous les ingrédients nécessaires.

  • Préparez vos ingrédients : Lavez, épluchez, et découpez les légumes, et mesurez les autres ingrédients.

3. Cuisinez en grande quantité


  • Cuisson simultanée : Utilisez des casseroles et des plats de cuisson de grande taille pour préparer plusieurs plats en même temps. Vous pouvez également utiliser des méthodes comme la cuisson à la vapeur ou au four pour optimiser le temps.

  • Batch cooking : Préparez des quantités suffisantes pour plusieurs repas. Par exemple, vous pouvez cuire une grande portion de riz, de poulet ou de légumes à la fois.

4. Conservation


  • Stockez les repas : Divisez les plats en portions individuelles ou familiales et conservez les dans des contenants hermétiques. Étiquetez les contenants avec la date pour une meilleure gestion.

  • Réfrigération ou congélation : Conservez les repas préparés au réfrigérateur pour une utilisation dans la semaine ou au congélateur pour des repas plus tard.

5. Réchauffage et service


  • Réchauffez vos plats : Utilisez le micro-ondes, le four ou la cuisinière pour réchauffer les portions selon vos besoins.

  • Servez : Profitez de vos repas faits maison avec un minimum de préparation quotidienne.

Avantages du Batch Cooking


  • Gain de temps : Moins de préparation quotidienne, surtout après une journée chargée.

  • Économie : Réduisez les coûts en achetant des ingrédients en grande quantité et en limitant les achats impulsifs.

  • Moins de stress : Réduisez le stress lié à la préparation des repas en ayant des options prêtes à l’avance.

Le batch cooking est donc une méthode flexible qui peut être adaptée à vos préférences alimentaires et à votre emploi du temps, offrant une solution pratique pour une alimentation équilibrée et variée.


Batch cooking au Thermomix : Sur mathon.fr, optez pour le robot cuiseur multifonction 4,5L 1000W


Le Thermomix® est un allié précieux pour le batch cooking. Avec ses multiples fonctionnalités, il permet de préparer plusieurs repas en une seule session de cuisine, ce qui est idéal pour les semaines chargées.


Vous pouvez, par exemple, préparer des légumes de saison en grande quantité, tout en cuisant simultanément du riz ou du quinoa dans le panier cuisson.


Cependant, comme nous ne proposons pas de Thermomix® sur Mathon, nous vous recommandons une alternative tout aussi performante et à un prix plus abordable : le robot cuiseur multifonction 4,5 L 1000 W de Mathon. Ce robot est également efficace pour réaliser des sauces et des soupes maison, qui se conservent facilement et agrémentent divers plats. Pour optimiser votre organisation, il facilite la planification des repas.


Voici quelques avantages supplémentaires :


  • Gain de temps : cuisson simultanée de plusieurs ingrédients.

  • Moins de vaisselle : un seul appareil pour différentes préparations.

  • Repas équilibrés : recettes variées adaptées aux saisons.

Avec le robot cuiseur multifonction de Mathon, vous pouvez ainsi profiter de repas faits maison toute la semaine sans effort supplémentaire.


Retrouvez tous les autres ustensiles et accessoires pour vous accompagner dans le batch cooking 


Le batch cooking nécessite un matériel adapté pour être efficace et pratique. Alors, pour vous aider dans cette démarche, nous vous proposons une sélection de produits essentiels qui faciliteront votre préparation et conservation des repas. Découvrez ces outils utiles :


Stérilisateurs :


Idéaux pour conserver vos sauces, soupes et conserves faites maison. Ils éliminent les bactéries et prolongent la durée de conservation des aliments.


Robots multifonctions :


Ces appareils polyvalents facilitent la préparation en hachant, mixant, pétrissant et éminçant rapidement les ingrédients, vous permettant ainsi de préparer vos bases de repas plus efficacement.


Robots cuiseurs :


Parfaits pour préparer plusieurs plats en simultané, ces robots cuisent, mijotent et cuisent à la vapeur. Ils sont idéaux pour réaliser des soupes, plats mijotés, et même des desserts avec un minimum d’effort.


Machines sous vide :


Elles permettent de conserver vos aliments en les emballant hermétiquement, prolongeant ainsi leur durée de conservation et facilitant la préparation de portions individuelles à congeler.


Boîtes et Bocaux de conservation :


Essentiels pour stocker vos préparations, ces contenants hermétiques conservent la fraîcheur des aliments plus longtemps, qu'il s'agisse de plats cuisinés, sauces ou ingrédients secs.


Emballages réutilisables :


Les sacs en silicone et wraps réutilisables sont parfaits pour conserver les aliments de manière écologique, réduisant les déchets tout en maintenant la qualité des aliments au réfrigérateur ou au congélateur.


Découvrez ces produits pour optimiser votre batch cooking et profiter de repas faits maison avec simplicité et efficacité.


Questions fréquentes


Comment commencer le batch cooking ?


Pour commencer le batch cooking, planifiez vos repas de la semaine, faites une liste de courses et préparez tous vos ingrédients à l'avance. Cuisinez plusieurs plats en même temps, puis conservez les dans des contenants hermétiques. Réfrigérez ou congelez selon vos besoins pour des repas rapides tout au long de la semaine.


Quand faire le batch cooking ?


Le week-end est souvent idéal pour préparer vos repas de la semaine, car vous avez plus de temps libre. Vous pouvez aussi choisir un jour de congé ou la veille de la semaine pour optimiser votre planning. Si votre emploi du temps est chargé, pensez à préparer vos repas pendant que vous faites d'autres tâches ou même la nuit. L’essentiel est de choisir un moment qui vous convient et de l’intégrer dans votre routine.


Quels aliments de batch cooking ?


Pour le batch cooking, optez pour des aliments qui se conservent bien et sont polyvalents. Préparez des protéines comme le poulet, les légumineuses, et les œufs pour ajouter à divers plats.


Cuisinez des céréales comme le riz et le quinoa, ainsi que des légumes variés, pour les utiliser dans des salades ou des plats principaux.


Préparez aussi des sauces maison et des bouillons pour agrémenter vos repas. Enfin, stockez des fruits et légumes prêts à l’emploi pour des collations ou des plats rapides.


Quelques idées de recettes à faire avec le batch cooking 


Nous vous proposons ces quelques idées de recettes équilibrées, idéales pour préparer vos repas de la semaine ou pour régaler toute la famille :


  1. Chili Con Carne : Un plat riche en saveurs avec viande hachée, haricots et tomates.

  2. Poulet Rôti aux Légumes : Poulet tendre avec des légumes rôtis, parfait pour plusieurs repas.

  3. Soupe de Lentilles : Nourrissante et facile à réchauffer pour des repas réconfortants.

  4. Quinoa aux Légumes : Une base versatile pour des salades ou des plats principaux.

  5. Lasagnes : Préparez une grande quantité pour des repas pratiques et savoureux.

  6. Curry de Pois Chiches : Un curry épicé et crémeux, idéal avec du riz.

  7. Salade de Poulet et de Légumes : Poulet grillé mélangé à des légumes frais pour une option légère et rapide.

Batch cooking combien de temps au frigo ?


Les plats préparés par batch cooking se conservent généralement 3 à 5 jours au réfrigérateur. Assurez vous qu'ils sont bien stockés dans des contenants hermétiques pour préserver leur fraîcheur. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois.


Comment conserver les plats batch cooking ?


Boites de conservation,  bocaux de conservation ou encore sacs de congélation sont vos meilleurs alliés 


Pour conserver vos plats de batch cooking efficacement, voici des conseils et des exemples de produits disponibles sur Mathon :


  • Contenants Hermétiques : Utilisez des boîtes hermétiques comme les boîtes de conservation en verre avec couvercles en silicone, idéales pour préserver la fraîcheur des aliments et éviter les fuites. Les boîtes en plastique avec des couvercles étanches sont également pratiques pour le réfrigérateur et le congélateur.


  • Sacs de Congélation : Les sacs de congélation résistants, comme ceux de la marque FlexiBag, sont parfaits pour stocker des portions individuelles dans le congélateur, réduisant l’espace et facilitant le stockage.


  • Films Alimentaires : Le film étirable permet de couvrir vos plats directement et de les protéger contre les brûlures de congélation, tout en conservant l’humidité.


  • Bocaux à Conservation : Les bocaux en verre avec couvercles à vis sont excellents pour stocker les sauces et les bouillons. Ils garantissent une bonne conservation et sont pratiques pour les petits plats ou les sauces faites maison.


En utilisant ces produits, vous pouvez maintenir la qualité de vos repas préparés et profiter de vos plats faits maison tout au long de la semaine.


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