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Balances et doseurs de cuisine

198 produits

Mathon a sélectionné pour vous toute une gamme de balances culinaires et de bols doseurs pour vous permettre de mesurer avec précision tous vos aliments.

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Dr. Oetker

Verre mélangeur et doseur en plastique de 1,4 litre Dr.Oetker Dr. Oetker

Vendu par Amis de la Maison

31 ,40 €
Soehnle

Soehnle Balance De Cuisine Numérique Roma 5 Kg Argenté Soehnle

Vendu par ASD

37 ,89 €
Scrapcooking

2 cuillères balance digitale Scrapcooking

Vendu par Youdoit

1 avis
42 ,90 €
Cookut

Shaker à crêpes et pancakes miam Cookut

Vendu par Amis de la Maison

33 ,53 €
Lacor

Cuillère avec balance digitale 300 g Lacor

Vendu par ASD

54 ,14 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro noire Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Smeg

Balance de cuisine Rétro verte Smeg

Vendu par Cadomus

189 ,99 €
Gefu

Verre mesureur en verre Messi 100 ml transparent Gefu

Vendu par GEFU GmbH

4 ,99 €
Gefu

Doseur-shaker Gefu

Vendu par GEFU GmbH

21 ,90 €
Gefu

Verre doseur à sucre ou à lait tip Gefu

Vendu par GEFU GmbH

16 ,90 €
Rosti

Cuillère doseuse MENSURA 15ml en plastique rigide Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

4 ,95 €
Rosti

Ensemble 3 pièces de mesure MENSURA en plastique rigide Transparent Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

28 ,95 €
Rosti

Pichet doseur MENSURA 1l en plastique rigide Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

16 ,95 €
Zenker

Set de 2 verres doseurs gradués en inox 250 ml et 1 litre Zenker Zenker

Vendu par Fackelmann France

19 ,20 € - 24%
25,29 €
Little Balance

Balance Professionnelle - Parfait 20 - Usb - Réparable Little Balance

Vendu par GpasPlus

58 ,97 €
Lékué

Shaker pour crêpes et gâteaux Lékué

Vendu par Cadomus

25 ,90 €
Terraillon

T1040 Balance De Cuisine - Noir Terraillon

Vendu par ASD

26 ,91 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD blanc Tefal

Vendu par Vendos85

63 ,19 €
Zenker

Lot de 2 verre doseur inox de 500 ml et 1 litre Zenker Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

22 ,91 € - 13%
26,39 €
Dr. Oetker

Verre doseur gradué en plastique 4 cl Dr.Oetker Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

1 avis
11 ,54 € - 25%
15,39 €
Soehnle

Balance de Cuisine numérique avec fonction tare blanc gris Soehnle

Vendu par Vendos85

75 ,22 €
Tristar

Balance de cuisine électronique jusqu'à 5 kg gris Tristar

Vendu par Vendos85

43 ,96 €
Vendos85

Balance de Cuisine Rechargeable par USB 5kg/0.1g gris Vendos85

Vendu par Vendos85

93 ,97 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g rose Vendos85

Vendu par Vendos85

62 ,37 €
Vendos85

cuillère Balance numérique pour Aliments avec Fonction Tare 0,5kg/0.1g blanc Vendos85

Vendu par Vendos85

62 ,11 €
Pyrex

Verre doseur Kitchen Lab 0,25 l Pyrex

Vendu par ASD

15 ,87 €
Pyrex

Verre mesureur 0,5 l Pyrex

Vendu par Cadomus

17 ,50 €
Fackelmann

Verre doseur 1L en plastique de haute qualité Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

13 ,99 € - 20%
17,59 €
Rotel

Balance de cuisine Noir électronique écran tactile Rotel Rotel

Vendu par Fackelmann France

24 ,97 € - 15%
29,69 €
Fackelmann

Verre doseur 1 litre en plastique Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

9 ,74 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD gris Tefal

Vendu par Vendos85

71 ,47 €
Tefal

Balance de Cuisine électronique avec fonction tare et écran LCD Vert Anis Tefal

Vendu par Vendos85

64 ,94 €
Vendos85

Balances de Cuisine électronique 10KG/1g Vendos85

Vendu par Vendos85

74 ,37 €
Little Balance

Mesure Sante Little Balance Therlb8390 Little Balance

Vendu par GpasPlus

69 ,17 €
Zenker

Set de 3 verres doseurs gradués en inox 250 ml, 500 ml et 1 litre Zenker Zenker

Vendu par Fackelmann France

24 ,77 € - 19%
30,79 €
Smeg

Balance de cuisine blanche Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €
Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - Classic Bol - Capacité 5 Kg - Ecran Rétro éclairé - Bol 1,5 L Terraillon

Vendu par GpasPlus

34 ,25 €
Terraillon

Balance De Cuisine Smart Usb Black Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

38 ,41 €
Chevalier diffusion

3 mini verres doseurs Chevalier diffusion

Vendu par Amis de la Maison

27 ,64 €
Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - Macaron Rose + Bol - Capacité 5 Kg - Graduation 1 G - Conversion Liquides Terraillon

Vendu par GpasPlus

38 ,21 €
Dr. Oetker

Set de 5 cuillères à mesurer Peppa Pig Dr. Oetker Peppa Pig Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

15 ,21 € - 18%
18,69 €
Gefu

Balance de précision et de cuisine PREZISO Gefu

Vendu par GEFU GmbH

44 ,90 €
Gefu

Lunch pot thermique careo - 600 ml Gefu

Vendu par GEFU GmbH

28 ,90 €
Zenker

Verre doseur 250 ml Zenker Smart Pastry Zenker

Vendu par Fackelmann France

13 ,22 € - 14%
15,39 €
Salter

Balance électronique de cuisine en bambou 5Kg/1g Salter

Vendu par Cadomus

43 ,00 €
Excellent Houseware

Balance De Cuisine Avec Bol à Mélanger 1200 Ml Excellent Houseware

Vendu par GpasPlus

31 ,26 €
Soehnle

Soehnle 0861501 - Balance Electronique Compact Blanche - 61501 - 5 Kg/1g Soehnle

Vendu par ASD

33 ,82 €
Rosti

Ensemble 3 pièces de mesure MENSURA en plastique rigide Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

28 ,95 €
Briebe

Balance de Cuisine Numérique, Haute Précision 1g Poids jusqu'à 5kg Fonction TARE Noir KW1163

Vendu par Electroactiva, SL

16 ,92 €
Beurer

- Ks 34 Xl Balance De Cuisine En Acier Inoxydable Beurer

Vendu par Amis de la Maison

45 ,49 €
Pyrex

Broc Mesureur 1 L Avec Couvercle - Cook & Enjoy - Pyrex Générique

Vendu par GpasPlus

25 ,18 €
Smeg

Balance de cuisine noire Smeg

Vendu par Cadomus

149 ,99 €
Kela

Broc à lait Herta 70 cl Kela

Vendu par ASD

37 ,70 €
Terraillon

Balance De Cuisine Macaron One Caramel Terraillon

Vendu par Amis de la Maison

33 ,68 €
Rosti

Balance de cuisine MENSURA en ABS Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €
Gefu

Verre mesureur 500 ml en plastique transparent et acier Gefu

Vendu par GEFU GmbH

21 ,90 €
Gefu

Ensemble de verres mesureurs METI, 2 pièces Gefu

Vendu par GEFU GmbH

37 ,90 €
Rosti

Balance de cuisine MENSURA en ABS Rouge Rosti

Vendu par Cadomus

49 ,95 €
Rosti

Verre doseur MENSURA en SAN Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

6 ,95 €
Terraillon

Balance De Cuisine électronique - - Macaron One Cherry - Capacité 3 Kg - Graduation 1 G - Conversion Liquides Terraillon

Vendu par GpasPlus

28 ,24 €

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Recherches fréquentes

Balances de cuisine


La balance de cuisine est un ustensile indispensable pour réussir ses recettes sucrées et salées. Elle permet de vérifier la dose précise d’ingrédients à incorporer dans ses préparations. Il existe tant de modèles de balances qu’on peut vite être perdu : précision, poids, design, fonctionnalités utiles… Sur quels critères baser son choix ? Quel type de balance choisir pour peser ses denrées alimentaires ? Mathon fait le point pour vous.

Pourquoi acheter une balance alimentaire ?

Acheter une balance de cuisine permet de ne plus rater ses recettes. En cuisine comme en pâtisserie, le dosage des ingrédients est important. Quelques grammes en plus ou en moins peuvent métamorphoser une bonne préparation en une recette totalement ratée. La balance de cuisine permet de peser les aliments en tous genres : farine, café, épices, viande, légumes, liquides… Elle est plus précise qu’un verre doseur. Simple d’utilisation, elle transforme le quotidien des cuisiniers amateurs comme professionnels en leur faisant gagner un temps précieux.


Les différents types de balances de cuisine

Il existe plusieurs types de balances, aux avantages et aux inconvénients bien distincts. Découvrez notre comparatif.

La balance de cuisine mécanique

C’est le plus ancien des types de balances. Très répandu, il est utilisé depuis des décennies et est très simple à utiliser. On dépose les aliments sur un bol ou un plateau reposant sur la balance graduée et avec une aiguille. Cette balance de cuisine n’a pas besoin de piles et fonctionne en totale autonomie. Avec elle, vous ne courez donc pas le risque de tomber en panne. Elle est en revanche moins précise qu’une balance électrique et peine à peser les très petites quantités d’ingrédients.


La balance de cuisine électronique

Les balances mécaniques sont peu à peu remplacées par les balances électroniques dans les cuisines. Elles sont en effet bien plus précises, car elles permettent de peser au gramme près. Elles sont également moins volumineuses, donc moins dures à ranger. La majorité de ces balances peuvent peser au gramme près. Elles fonctionnent avec des piles qui doivent être remplacées de temps à autre.

Comment choisir sa balance de cuisine ?

Vous connaissez maintenant les deux types de balances de cuisine. Voyons quels critères passer en revue pour acquérir l’ustensile de cuisine idéal.

La précision de la balance

La balance doit être la plus précise possible, au gramme près voire moins. Comme nous l’avons vu, les balances électroniques sont plus précises que la plupart des balances mécaniques. Il faut savoir que certains appareils sont plus précis que d’autres. Observez donc bien le degré de précision de l’appareil que vous convoitez (les appareils les plus précis affichent la mention « précision à 0,1 g près »). A noter qu’il existe également des balances digitales permettant de peser au dixième de gramme près, indispensables pour peser d’infime quantité, telles que des épices.


La capacité de pesage

La capacité de pesage, ou portée, diffère d’un appareil à un autre. Ce critère définit le poids minimum et maximum qu’une balance culinaire peut peser. Les balances peuvent peser à partir de 1 gramme lorsqu’elles sont électroniques contre 5 ou 10 grammes quand elles sont mécaniques. La portée maximale, elle, est généralement située entre 3 et 15 kg. Choisissez votre balance en fonction des quantités que vous pesez habituellement (les balances pesant jusqu’à 15 kg conviennent davantage aux professionnels qu’aux particuliers).

Les fonctionnalités utiles sur une balance culinaire

Les balances de cuisine possèdent parfois des fonctionnalités innovantes, bien pratiques pour cuisiner plus simplement. Parmi elles :
●     La fonction tare : cette fonction est indispensable sur une balance digitale. Elle permet de mettre le poids à zéro quand vous déposez un bol, un saladier ou n’importe quel contenant vide sur la balance. Grâce à cette fonction, votre appareil comptabilisera uniquement le poids de ce que vous intégrez dans votre récipient. Pour plus de précision dans vos mesures, vous pouvez utiliser la fonction tare à chaque ajout de nouvel ingrédient dans le récipient. Cela vous permettra de respecter à la lettre les doses indiquées dans vos recettes.
●     La fonction conversion : elle permet de convertir les grammes en différentes mesures (litres, millilitres, livres, onces…).
●     L'arrêt automatique : votre balance s’arrête lorsqu’elle n’est plus utilisée pour économiser ses piles. Ce type de balance indique généralement quand la batterie est faible sur l’écran LCD de l’appareil.
●     Certaines balances sont pliables, donc plus faciles à ranger et à transporter.
●     Certaines balances possèdent un bol incorporé, très pratique pour peser les liquides (veillez à ce qu’il soit amovible ou parfaitement adapté aux quantités que vous pesez habituellement).

Nos marques de balances de cuisine

Vous cherchez la balance de cuisine idéale ? Vous avez tout intérêt à opter pour un appareil d’une marque reconnue. Ces appareils sont en effet de qualité professionnelle, très précis et durables. Mathon vous propose de nombreuses marques de balances culinaires, comme la balance de cuisine Mathon, la balance de cuisine Terraillon, la balance de cuisine Pebbly ou encore la balance de cuisine Joseph Joseph. Conçues dans des designs modernes et esthétiques, ces balances se déclinent en de nombreux modèles et s’harmonisent facilement à la décoration de toutes les cuisines. Quel modèle allez-vous choisir pour peser vos ingrédients et réaliser toutes vos recettes ?
 

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