Fêter Pâques

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Scrapcooking

Fouet thermomètre Need'it Scrapcooking

Vendu par Mathon

20 ,37 € - 5%

21,45 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rose pastel et lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat noir et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat bleu pastel et vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat rose pastel et noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat rose pastel et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat bleu pastel et lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Moule 3D chocolat Père Noël Scrapcooking

Vendu par Mathon

12 ,91 € - 10%

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat bleu pastel et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Moule rigide pour chocolats Friture de pâques Scrapcooking

Vendu par Mathon

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Moule à chocolat 3D Licorne Scrapcooking

Vendu par Mathon

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Déstockage

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Moule rigide pour œufs de pâques en chocolat Scrapcooking

Vendu par Mathon

14 ,20 € - 5%

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Déstockage

Scrapcooking

Moule 3D chocolat Ourson Scrapcooking

Vendu par Mathon

13 ,29 € - 5%

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et rose pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Moule à chocolat 3D Lapin Scrapcooking

Vendu par Amis de la Maison

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Glaçage au chocolat orange 130 g Scrapcooking

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Glaçage au chocolat noir 130 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Glaçage au chocolat violet 130 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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2 moules en silicone oursons guimauve-chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Moule pour Oeuf en chocolat + Poudre alimentaire irisée dorée Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Glaçage goût chocolat 130 g - rose Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Glaçage goût chocolat 140 g - doré Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Moule en silicone pour 12 mini-tablettes de chocolat Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat vert et bleu nuit Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat rose pastel et vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Étoile + Stylo au chocolat vert clair Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat vert et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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2 moules à cake 24 cm en bois + 4 caissettes de cuisson + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Stylo chocolat + Pâte à sucre vert foncé 100 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Stylo chocolat + Corne de pâtissier Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat blanc et vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat vert et jaune pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat vert et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Stylo chocolat + Colorant alimentaire naturel Vert Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Ruban rhodoïde pour entremets 3 m x 4 cm + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat rose pastel et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat marron et vert clair Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat blanc et vert clair Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Colorant alimentaire naturel en poudre Noir + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

4 ,70 €

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Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat vert clair et orange Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Eclats sucrés pétillants Pot 50 g + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,70 €

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Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat bleu nuit et noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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4 stylos chocolat - Rouge, bleu, vert, et jaune - 4 x 25 g Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat rose pastel et noir Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat marron et rouge Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Coeur + Stylo au chocolat lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat noir et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rose pastel et noir Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat blanc et bleu nuit Scrapcooking

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14 ,90 €

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Moule pour Oeuf en chocolat + paillettes dorées Scrapcooking

Vendu par Youdoit

16 ,20 €

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et lilas Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Chat + Stylo au chocolat orange Scrapcooking

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Décors sucrés La Reine des Neiges + Stylo chocolat Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat marron et vert clair Scrapcooking

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Préparation pour frangipane 280 g + Stylo chocolat Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat bleu nuit et noir Scrapcooking

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Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rouge et bleu pastel Scrapcooking

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30 Feuilles guitare A4 pour chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

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Glaçage goût chocolat 130 g - rouge Scrapcooking

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Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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