Fêter Pâques

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Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + Stylo au chocolat vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

8 ,45 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat jaune pastel et vert clair Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat vert et bleu nuit Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Greenpan

Cocotte Céleste 26 cm noir Greenpan

Vendu par Cadomus

159 ,90 €

Scrapcooking

2 stylos chocolat + 2 stylos de glaçage blanc Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Licorne + Stylo au chocolat jaune pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

8 ,45 €

Vendos85

Moule Silicone pour Chocolat Gâteau Gelée Bonbons Dessert Vendos85

Vendu par Vendos85

61 ,51 €

Bitz

Plat rectangulaire GASTRO en grès émaillé Crème/Crème Bitz

Vendu par Kitchen Living Dining

54 ,95 €

Cocotte en fonte 24 cm, Rond(e), Sauge - Mathon - 2

Staub

Cocotte en fonte 24 cm, Rond(e), Sauge

Vendu par Zwilling Staub

224 ,25 € - 25%

299,00 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Curry Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

29 ,95 €

Peugeot

Moulin à poivre 22 cm Paris u'Select couleur chocolat Peugeot

Vendu par Cadomus

54 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat noir et vert d'eau Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Cristel

Bol de préparation en inox 24cm Cristel

Vendu par Cristel

39 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat vert clair et rose pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat marron et vert Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat blanc et vert Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Rosti

Set de bols 8 pces NEW MARGRETHE en durostima® Lavande Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

88 ,95 €

Rosti

Set de bols 6 pces NEW MARGRETHE en durostima® Nordic green Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

66 ,95 €

Bitz

Ensemble de 4 mini-bols GASTRO en grès Noir ass. Bitz

Vendu par Kitchen Living Dining

22 ,95 €

Rosti

Bol anti éclaboussure NEW MARGRETHE en durostima® Blanc Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

39 ,95 €

Zenker

Lot de 2 plats à four rectangulaires 40 x 34 cm et 33 x 25 cm Zenker Special Cooking Zenker

Vendu par Fackelmann France

39 ,82 € - 19%

49,49 €

Fleur de Soleil

Nappe coton enduit ikat chocolat - Ovale 160x200cm Fleur de Soleil

Vendu par Fleur de Soleil

76 ,00 €

Fleur de Soleil

Nappe coton enduit ikat chocolat - Rectangle 160x200cm Fleur de Soleil

Vendu par Fleur de Soleil

64 ,50 €

Dr. Oetker

Moule à gâteaux 3D en forme de lapin de Pâques 600 ml Dr.Oetker Dr. Oetker

Vendu par Fackelmann France

19 ,20 € - 24%

25,29 €

Pyrex

Plat à lasagnes 35x23 cm Pyrex

Vendu par Auxoriginesdubar

18 ,90 €

Rosti

Set de bols 6 pces NEW MARGRETHE en durostima® Curry Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

66 ,95 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Rouge Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

13 ,95 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Betterave Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

11 ,95 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Bleu électrique Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

49 ,95 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Bleu pastel Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

11 ,95 €

Rosti

Bol à mixer NEW MARGRETHE en durostima® Bleu électrique Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

24 ,95 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rouge et vert clair Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Moule rigide pour fritures en chocolat + paillettes dorées Scrapcooking

Vendu par Youdoit

19 ,30 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Étoile + Stylo au chocolat vert Scrapcooking

Vendu par Youdoit

9 ,90 €

Yoko Design

Moule à tablette de chocolat oeufs Eggy Yoko Design

Vendu par Yoko Design

7 ,00 €

Greenpan

Cocotte Céleste 28 cm noir Greenpan

Vendu par Cadomus

179 ,90 €

Pyrex

Jatte à pâtisserie 1 l Pyrex

Vendu par Cadomus

11 ,50 €

Cocotte en Fonte, Ronde, 26 cm, Noir Mat - Mathon - 2

Staub

Cocotte en Fonte, Ronde, 26 cm, Noir Mat

Vendu par Zwilling Staub

299 ,00 €

Pyrex

Plat à four Optimum 27x17 cm Pyrex

Vendu par Cadomus

21 ,50 €

Emile Henry

Tourtière haute Grand Cru rouge Emile Henry

Vendu par Cadomus

32 ,90 €

Metaltex

Thermomètre de cuisson avec protection Metaltex

Vendu par Cadomus

1 avis

19 ,10 €

Chasseur

Cocotte ovale Le Chasseur 33 cm Macadamia Chasseur

Vendu par Cadomus

319 ,90 €

Table passion

Plat à four rectangle Ely 27x15x7 cm brun Table passion

Vendu par Cadomus

19 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + Stylo au chocolat bleu pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

8 ,45 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat orange et bleu pastel Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Kitchencook

Vendu par Zenkaa

169 ,99 €

Scrapcooking

Pâte à sucre vert d'eau 250 g + Stylo chocolat Scrapcooking

Vendu par Youdoit

8 ,50 €

Greenpan

Plat à four 23x19 cm Greenpan

Vendu par Cadomus

24 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Chat + 2 Stylos au chocolat rose pastel et bleu nuit Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Ballarini

Cocotte 28 cm Ballarini Bellamonte , Rond(e), Blanc ivoire, Fonte Ballarini

Vendu par Zwilling Staub

149 ,25 € - 25%

199,00 €

Luminarc

Plat à four rectangulaire blanc 34X25cm Smart Cuisine Carine 250°C - Luminarc - Opale culinaire extra léger et résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

12 ,00 €

Peugeot

Moulin à café 21 cm Nostalgie en bois couleur chocolat Peugeot

Vendu par Cadomus

159 ,00 €

Emile Henry

Plat à four rectangle rouge 42,5 cm Emile Henry

Vendu par Cadomus

59 ,90 €

Emile Henry

Tourtière haute rouge 28 cm Emile Henry

Vendu par Cadomus

39 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Étoile + 2 Stylos au chocolat vert et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Licorne + 2 Stylos au chocolat vert d'eau et fuchsia Scrapcooking

Vendu par Youdoit

13 ,90 €

Vrac Bio

Chocolat Noir Bio en Pistoles en Vrac 10kg Vrac Bio

Vendu par Vrac Bio

302 ,40 €

Rosti

Bécher mélangeur houmous 1,25L Rosti

Vendu par Cadomus

21 ,95 €

Rosti

Bécher mélangeur NEW CLASSIC en durostima® Noir de carbone Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

21 ,95 €

Rosti

Plat à four MODULA en porcelaine Blanc Rosti

Vendu par Kitchen Living Dining

12 ,95 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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