Fêter Pâques

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Mathon

Casserole bain-marie inox induction Mathon

Vendu par Mathon

173 avis

16 ,09 € - 30%

22,99 €

Mathon

Tapis de cuisson perforé professionnel en fibre de verre et silicone 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

80 avis

16 ,79 € - 30%

23,99 €

De Buyer

Spatule Maryse pour hautes températures 25 cm De Buyer

Vendu par Mathon

18 avis

16 ,60 € - 10%

18,45 €

Mathon

Grande poêle revêtement Dur comme la pierre 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

150 avis

51 ,84 € - 15%

60,99 €

Nouveauté

Mathon

Bol-passoire inox 2 en 1 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

16 ,24 € - 35%

24,99 €

Mathon

Infuseur à thé poignées pliables inox Mathon

Vendu par Mathon

7 avis

8 ,99 € - 25%

11,99 €

Balance à épices

Vendu par Mathon

87 avis

22 ,08 € - 10%

24,54 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot 2 plaques à pâtisserie micro-perforée en aluminium 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

120 avis

28 ,96 € - 31%

41,98 €

Cuisinox

Gourmet - Lot de 3 casseroles inox 16/18/20cm Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

147 ,20 € - 39%

245,30 €

Wenko by Maximex

Tapis de réfrigérateur anti-humidité Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

3 avis

5 ,24 € - 25%

6,99 €

Mathon

Poêle inox antiadhérente Excell'Inox 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

18 avis

75 ,19 € - 20%

93,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot plaque à pâtisserie perforée et tapis de cuisson perforé Mathon

Vendu par Mathon

21 avis

29 ,23 € - 35%

44,98 €

Mathon

Sauteuse et couvercle revêtement Dur comme la pierre 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

166 avis

50 ,99 € - 15%

59,99 €

Prix Web

Kitchenaid

Robot artisan noir 5KSM175PS avec accessoires supplémentaires Kitchenaid

Vendu par Mathon

16 avis

499 ,59 €

Mathon

Faitout et couvercle revêtement Dur comme la pierre 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

118 avis

62 ,04 € - 15%

72,99 €

Mathon

Grand tapis de cuisson professionnel silicone et fibre de verre 58 cm Mathon

Vendu par Mathon

67 avis

21 ,59 € - 20%

26,99 €

Mathon

Set de 2 grilles de cuisson anti-adhérentes Mathon

Vendu par Mathon

72 avis

7 ,14 € - 35%

10,99 €

Mathon

Set 3 poêles anti-adhésives Effet Pierre et manche amovible Mathon

Vendu par Mathon

167 avis

75 ,64 € - 15%

88,99 €

Mathon

Set de 3 protections feutrines pour poêles rouge et gris 38 cm Mathon

Vendu par Mathon

103 avis

6 ,29 € - 30%

8,99 €

Mathon

Spatule souple de cuisine antirayures en silicone 27 cm taupe Mathon

Vendu par Mathon

65 avis

7 ,99 € - 20%

9,99 €

Mathon

Coupe pâte gradué en inox Mathon

Vendu par Mathon

93 avis

7 ,14 € - 35%

10,99 €

Mathon

Cocotte en fonte ronde 24 cm 3,7 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

30 avis

72 ,14 € - 35%

110,99 €

Mathon

Cocotte en fonte ovale 29 cm 4 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

144 avis

79 ,29 € - 35%

121,99 €

Peugeot

Coffret moulin à poivre Maestro à réservoirs interchangeables et 3 poivres Peugeot

Vendu par Mathon

10 avis

76 ,41 € - 10%

84,90 €

Mathon

Set 2 couteaux à pizza lame inox Mathon

Vendu par Mathon

27 avis

6 ,74 € - 25%

8,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot 4 casseroles + 4 couvercles Rapid Cook 14 à 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

168 avis

125 ,23 € - 25%

166,98 €

Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon

Vendu par Mathon

27 avis

18 ,39 € - 20%

22,99 €

Wenko by Maximex

2 feutres pour joints 6 ml Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

9 ,48 € - 5%

9,98 €

Mathon

Set 6 moules à gros muffins acier revêtement antiadhérent 7,3 cm Mathon

Vendu par Mathon

12 avis

12 ,59 € - 40%

20,99 €

Nouveauté

Mathon

Egouttoir à vaisselle compact extensible 28 à 47 cm x 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

22 ,39 € - 30%

31,99 €

Moins cher par lot

Lagrange

Lot de 7 Arômes pour Yaourt Lagrange

Vendu par Mathon

26 avis

69 ,23 € - 10%

76,93 €

Mathon

Cloche protège-aliments inox 30 cm Mathon

Vendu par Mathon

36 avis

8 ,39 € - 30%

11,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon

Vendu par Mathon

15 avis

41 ,02 € - 28%

56,98 €

Beka

Poêle Chef inox 24 cm Beka

Vendu par Mathon

23 avis

58 ,65 € - 15%

69,00 €

Mathon

Faitout inox Rapid Cook avec couvercle 20 cm 3,1 L Mathon

Vendu par Mathon

30 avis

37 ,19 € - 40%

61,99 €

Mathon

Tourtière perforée acier revêtu antiadhérent 30 cm Mathon

Vendu par Mathon

143 avis

13 ,29 € - 30%

18,99 €

Beka

Poêle Chef inox 28 cm Beka

Vendu par Mathon

15 avis

75 ,65 € - 15%

89,00 €

Beka

Poêle Chef inox 20 cm Beka

Vendu par Mathon

37 avis

50 ,15 € - 15%

59,00 €

Mathon

Faitout tout inox Excell'Inox 20 cm 3 L Mathon

Vendu par Mathon

4 avis

38 ,34 € - 35%

58,99 €

Nouveauté

Mathon

Egouttoir à vaisselle extensible 30 à 51 cm x 36,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

8 avis

41 ,29 € - 30%

58,99 €

Mathon

Cocotte en fonte ronde 20 cm 2,3 L rouge Mathon

Vendu par Mathon

41 avis

57 ,84 € - 35%

88,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot Sauteuse et poêle antiadhérentes Rapid Cook 24 cm avec couvercle Mathon

Vendu par Mathon

42 avis

88 ,90 € - 22%

113,98 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 20 et 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

140 avis

76 ,34 € - 17%

91,98 €

Mathon

Flexi' Plaque silicone 18 madeleines Mathon

Vendu par Mathon

112 avis

11 ,24 € - 25%

14,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot 2 Poêles avec revêtement Dur comme la pierre 28 et 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

85 avis

94 ,60 € - 17%

113,98 €

Mathon

Flexi’plaque de pâtisserie à rebords en silicone 36,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

93 avis

11 ,99 € - 40%

19,99 €

Nouveauté Moins cher par lot

Mathon

Lot de 3 casseroles tout inox manche bois Natural’Inox 16, 18 et 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

104 ,97 € - 30%

149,97 €

Rouleau film étirable alimentaire 300 m x 30 cm

Vendu par Mathon

84 avis

12 ,99 € - 10%

14,50 €

Mathon

Savon d’acier anti-odeurs Mathon

Vendu par Mathon

65 avis

6 ,49 € - 35%

9,99 €

Mathon

Grande Flexi'Plaque silicone 30 mini-canelés Mathon

Vendu par Mathon

187 avis

13 ,99 € - 30%

19,99 €

Nouveauté

Mathon

Roaster en acier émaillé et grille 42,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

79 avis

34 ,44 € - 35%

52,99 €

Mathon

Balance de cuisine mécanique rouge 5 kg Mathon

Vendu par Mathon

36 avis

24 ,64 € - 15%

28,99 €

Mathon

Egouttoir filaire pour évier Mathon

Vendu par Mathon

101 avis

19 ,54 € - 15%

22,99 €

Déstockage

Mathon

Set de 3 plats à four rectangulaires en verre borosilicate Mathon

Vendu par Mathon

9 avis

27 ,99 € - 30%

39,99 €

Mathon

Sauteuse Excell'Inox tout inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

30 avis

55 ,99 € - 20%

69,99 €

Nouveauté

Mathon

Organisateur d'évier avec distributeur de savon en inox Mathon

Vendu par Mathon

1 avis

14 ,69 € - 30%

20,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot panier vapeur multidiamètre et couvercle en verre Excell'Inox 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

15 avis

44 ,78 € - 30%

63,98 €

Mathon

Moule à cake acier revêtement antiadhérent 30 cm Mathon

Vendu par Mathon

16 avis

11 ,04 € - 35%

16,99 €

Mathon

Demi-spatule souple de cuisine antirayures en silicone 27 cm taupe Mathon

Vendu par Mathon

56 avis

7 ,99 € - 20%

9,99 €

Le Pratique

Stérilisateur inox électrique 30 litres automatique 2200 W Le Pratique

Vendu par Mathon

50 avis

157 ,41 € - 10%

174,90 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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