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Fêter Pâques

39616 produits

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. 

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Le Pratique

Stérilisateur inox électrique 30 litres automatique 2200 W Le Pratique

Vendu par Mathon

50 avis
157 ,41 € - 10%
174,90 €
Wenko by Maximex

Lot de 2 Tapis de réfrigérateur anti-humidité Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

48 avis
9 ,78 € - 30%
13,98 €
Mathon

Set 3 casseroles anti-adhésives Effet Pierre et manche amovible Mathon

Vendu par Mathon

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66 ,39 € - 20%
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Poêle à omelette et tortilla Fusion 24 cm Ibili

Vendu par Mathon

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Mathon

Set 2 planches à découper souples vertes Mathon

Vendu par Mathon

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De Buyer

Lot de 2 poêles Prim'Appety 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

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Détail
Nogent

Couteau office lame droite 9 cm avec protection Nogent

Vendu par Mathon

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Set 3 couteaux d'office Nova coloris vert Arcos

Vendu par Mathon

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Ibili

Plaque à pizza Crispy 32 cm Ibili

Vendu par Mathon

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11,99 €
Mastrad

Set poche à douille Mastrad

Vendu par Mathon

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37,00 €
Mathon

Lot de 4 cuillères à pamplemousse inox Mathon

Vendu par Mathon

35 avis
11 ,24 € - 37%
17,98 €
Kitchen Chef Professional

Lot appareil à emballer sous vide d'air semi-pro VS5800 et 2 rouleaux de sachets à découper

Vendu par Mathon

32 avis
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Lot 4 rouleaux de sachets à découper Lacor

Vendu par Mathon

313 avis
27 ,91 € - 31%
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Mathon

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Vendu par Mathon

9 avis
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Porte sachet réglable

Vendu par Mathon

8 avis
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5,89 €
Mathon

Lot de 3 poêles antiadhésives Rapid Cook 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

31 avis
126 ,13 € - 24%
165,97 €
Mathon

Lot 3 cercles à tarte perforés en inox rond 20 - 24 - 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

23 avis
25 ,40 € - 38%
40,97 €
Mathon

Lot 2 couvercles en verre multi-diamètres de 16 à 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

106 avis
30 ,94 € - 28%
42,98 €
Mathon

Set 2 poêles antiadhérentes Excell'Inox 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

87 avis
117 ,76 € - 22%
150,98 €
Mathon

Batterie de cuisine complète 11 pièces Rapid Cook Mathon

Vendu par Mathon

10 avis
250 ,35 € - 27%
342,95 €
Mathon

Faitout inox avec couvercle Excell'Inox 24 cm 5,4 L Mathon

Vendu par Mathon

73 avis
78 ,39 € - 20%
97,99 €
Mathon

Set sauteuse Excell'Inox 24 cm et couvercle Mathon

Vendu par Mathon

17 avis
73 ,45 € - 21%
92,98 €
Mathon

Papillote rétractable fond vapeur en silicone 30 cm 1,5 L Mathon

Vendu par Mathon

109 avis
19 ,49 € - 25%
25,99 €
Mathon

Lot tapis de cuisson et tapis de cuisson perforé silicone et fibre de verre 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

76 avis
30 ,32 € - 26%
40,98 €
Mathon

Lot de 2 Flexi'plaques 20 mini-tartelettes Mathon

Vendu par Mathon

31 avis
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39,98 €
Mathon

Lot panier vapeur multidiamètre 20, 22, 24 cm et couvercle en verre multidiamètre Mathon

Vendu par Mathon

14 avis
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63,98 €
De Buyer

Lot 4 poêles tout inox Prim'Appety 20, 24, 28 et 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

199 ,75 € - 15%
235,00 €
Détail
Mathon

Poêle antiadhérente inox Excell'Inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

63 avis
62 ,39 € - 20%
77,99 €
Mathon

Sauteuse 2 anses inox antiadhérente 28 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

18 avis
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91,99 €
Wenko by Maximex

Set de 2 boules miracles Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

19 avis
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Mathon

Porte-bouteille isotherme 1,5L Mathon

Vendu par Mathon

27 avis
9 ,34 € - 45%
16,99 €
De Buyer

Batterie de cuisine 5 pièces acier Minéral B De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
219 ,02 € - 22%
280,80 €
Mathon

Set de 4 filtres à charbon antiodeurs pour seau à compost Mathon

Vendu par Mathon

14 avis
9 ,74 € - 35%
14,99 €
Mathon

Gant de protection contre les coupures droitier et gaucher Mathon

Vendu par Mathon

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14,99 €
Mathon

Panier multirangement 17 L gris Mathon

Vendu par Mathon

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Mathon

Rouleau 24 poches pâtissières jetables Mathon

Vendu par Mathon

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Mathon

Couteau à génoise et spatule à glaçage Mathon

Vendu par Mathon

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Mathon

Panier isotherme noir pliable avec anse rabattable Mathon

Vendu par Mathon

54 avis
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25,99 €
Mathon

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Vendu par Mathon

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Mathon

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Vendu par Mathon

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Mathon

Grand panier multiusages 72 L gris Mathon

Vendu par Mathon

18 avis
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28,99 €
Nogent

Couteau office Classic 9 cm taupe Nogent

Vendu par Mathon

20 avis
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7,61 €
Mathon

Appareil à emballer sous vide inox brossé 37 cm 150 W KCPSV60S Mathon

Vendu par Mathon

22 avis
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94,99 €
Mathon

Glacière souple isotherme 3 anses 50 L coloris noir Mathon

Vendu par Mathon

9 avis
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43,99 €
Lacor

2 rouleaux de sachets à découper 22 et 28 cm Lacor

Vendu par Mathon

228 avis
15 ,17 € - 25%
20,23 €
Shop-Story

Grille de Four Universelle Extensible

Vendu par Shop-Story

3 avis
19 ,99 €
Opinel

Couteau-Scie pliante N°12 lame dentée 12 cm Opinel

Vendu par Mathon

23 ,54 € - 15%
27,70 €
Cristel

Poêle inox Strate 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
134 ,91 € - 10%
149,90 €
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Batterie de cuisine 8 pièces Chef Beka

Vendu par Mathon

1 avis
405 ,75 € - 25%
541,00 €
Mathon

Casserole tout inox manche bois Natural’Inox 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

1 avis
44 ,79 € - 20%
55,99 €
Mathon

Essoreuse à salade avec filtre d'eau 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

239 avis
25 ,49 € - 25%
33,99 €
Mathon

Casserole revêtement Dur comme la pierre 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

126 avis
43 ,34 € - 15%
50,99 €
Mathon

Feuille de protection pour four anti-adhérente et réutilisable Mathon

Vendu par Mathon

374 avis
5 ,49 € - 50%
10,99 €
Mathon

Fouet magique à spirale inox 30 cm Mathon

Vendu par Mathon

31 avis
5 ,99 € - 50%
11,99 €
Mathon

Cuillère magique inox 21 cm Mathon

Vendu par Mathon

665 avis
3 ,99 € - 50%
7,99 €
Kitchenaid

Robot artisan crème 5KSM175PS avec accessoires supplémentaires Kitchenaid

Vendu par Mathon

7 avis
499 ,59 €
Mathon

Sauteuse Excell'Inox tout inox 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

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63 ,99 € - 20%
79,99 €
Kitchen Chef Professional

Appareil à emballer sous vide semi-pro soudure 28 cm VS5160 Kitchen Chef Professional

Vendu par Mathon

64 avis
131 ,09 € - 31%
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Mathon

Passoire à maille fine sur pieds en inox pour riz 23,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

23 avis
16 ,09 € - 30%
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Mathon

Rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon

Vendu par Mathon

20 avis
10 ,19 € - 40%
16,99 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?
L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :
Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?
Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?
C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

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