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Cuisiner et manger équilibré

1961 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner sainement sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas équilibrés et savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Blender chauffant
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Prix
Lacor

Lot 3 casseroles 12 14 16 cm Chef classic Lacor

Vendu par Mathon

1 avis
79 ,99 € - 37%
128,14 €
Détail
Cristel

Lot 4 casseroles inox Strate 14, 16, 18 et 20 cm et manche amovible Cristel

Vendu par Mathon

440 ,58 € - 16%
524,50 €
Détail
Kitchenaid

Robot ménager rouge empire 1,7 L 250 W 5KFP0719EER Kitchenaid

Vendu par Mathon

6 avis
141 ,55 € - 5%
149,00 €
Détail
Cristel

Poêle haute inox Strate 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

1 avis
143 ,91 € - 10%
159,90 €
Détail
Kitchenaid

Robot multifonctions 3,1 L 400 W crème 5KFP1319EAC Kitchenaid

Vendu par Mathon

296 ,10 € - 10%
329,00 €
Détail
Cristel

Marmite inox Strate 24 cm 9,4 L Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
224 ,91 € - 10%
249,90 €
Détail
Steel Pan

Lot moule à cake rectangulaire 30 cm et moule à tarte rond 28 cm en acier inoxydable Steel Pan

Vendu par Mathon

46 ,33 € - 18%
56,50 €
Détail
Beka

Lot de 2 poêles inox Cicla 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

95 ,04 € - 12%
108,00 €
Détail
Cristel

Casserole 1826 16 cm Cristel

Vendu par Mathon

71 ,91 € - 10%
79,90 €
Détail
Cristel

Marmite Mutine inox sans couvercle 24 cm 9,54 L Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
214 ,90 €
Détail
De Buyer

Lot 2 sauteuses Alchimy Loqy 24 et 28 cm et poignée amovible De Buyer

Vendu par Mathon

319 ,23 € - 15%
376,90 €
Détail
Steel Pan

Lot moule à cake rectangulaire 25 cm et moule à tarte rond 24 cm en acier inoxydable Steel Pan

Vendu par Mathon

31 ,81 € - 18%
38,80 €
Détail
Cristel

Marmite tout inox et couvercle Castel'Pro 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

260 ,00 €
Détail
Gobel

Lot moule à savarin 24 cm et plaque 6 financiers en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

25 ,74 € - 10%
28,60 €
Détail
De Buyer

Batterie de cuisine Alchimy 7 pièces De Buyer

Vendu par Mathon

738 ,75 € - 25%
985,00 €
Détail
Beka

Lot 3 poêles à frire tout inox Maestro 20, 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

161 ,85 € - 17%
195,00 €
Détail
Smeg

Blender Blf 01 Pgeu Smeg

Vendu par Amis de la Maison

299 ,69 €
Cristel

Lot de 3 poêles inox Casteline 20, 24, 28 cm et 1 manche amovible Cristel

Vendu par Mathon

473 ,96 € - 15%
557,60 €
Détail
De Buyer

Lot de 2 poêles à frire Alchimy 24 et 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

223 ,52 € - 12%
254,00 €
Détail
Beka

Lot 4 poêles à frire tout inox Maestro 20, 24, 28 et 32 cm Beka

Vendu par Mathon

232 ,88 € - 18%
284,00 €
Détail
Beka

Lot 2 poêles à frire tout inox Maestro 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

117 ,60 € - 16%
140,00 €
Détail
De Buyer

Lot 3 poêles Alchimy Loqy 20, 24 et 28 cm et poignée amovible De Buyer

Vendu par Mathon

323 ,40 € - 16%
385,00 €
Détail
Magimix

Robot compact 5200 XL 1100 W chrome mat 18591F Magimix

Vendu par Mathon

522 ,50 € - 5%
550,00 €
Magimix

Robot cuiseur connecté Cook Expert Connect Noir Magimix

Vendu par Amis de la Maison

1.229 ,87 € - 12%
1.399,99 €
Bosch

Msm2620b Mixeur Plongeant Clevermixx Bosch

Vendu par Amis de la Maison

77 ,19 €
Nutribullet

Centrifugeuse - Nbj100g Nutribullet

Vendu par Amis de la Maison

300 ,20 €
Tefal

Cy505e10 Fast+delicious Multicuiseur, 25 Programmes, Cuisson Pression, Technologie De Pression Securisee, Jusqua 6 Personn Tefal

Vendu par Amis de la Maison

166 ,04 €
WMF

Blender Kult X WMF

Vendu par Amis de la Maison

142 ,26 €
Black & Decker

Mixeur Plongeant Pied Inox 800w Inox Bronze - Bxhb800e Black & Decker

Vendu par Amis de la Maison

63 ,81 €
Leifheit

Leifheit Essoreuse à Salade Trend 4 L Blanc Et Vert Leifheit

Vendu par Amis de la Maison

55 ,63 €
Lacor

Lot 2 poêles en inox Chef 32 et 36 cm Lacor

Vendu par Mathon

173 ,79 € - 18%
211,95 €
Umami

Bento Original 1,2 l noir Umami

Vendu par Amis de la Maison

78 ,75 €
Philips

Blender Verre 2l 1000w Variateur 6 Lames Problend Plus Rapide - Hr3571.90 Philips

Vendu par Amis de la Maison

119 ,92 €
Daewoo

Sym-1410: Robot Culinaire Daewoo

Vendu par Amis de la Maison

182 ,06 €
Gobel

Lot plaque 12 madeleines et plaque 20 madeleinettes en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

22 ,36 € - 10%
24,85 €
Détail
Beka

Cuit vapeur 20 cm Nori avec 2 passoires en bambou Beka

Vendu par Amis de la Maison

135 ,14 €
Cristel

Lot 3 casseroles inox 1826 16, 18 et 20 cm Cristel

Vendu par Mathon

237 ,33 € - 12%
269,70 €
Détail
Moulinex

Classic Essoreuse A Salade K1000114 Rouge Et Blanc Moulinex

Vendu par Amis de la Maison

48 ,49 €
Moulinex

Mouli-râpe en plastique Moulinex

Vendu par Amis de la Maison

15 ,17 €
Black & Decker

Mixeur Plongeant Black Et Decker Bxhba 1000 E Black & Decker

Vendu par Amis de la Maison

67 ,21 €
Herzberg

Hg-5029: Batteur Sur Socle 3 En 1 De 800 W Avec Action De Battement Planétaire Noire Herzberg

Vendu par Amis de la Maison

148 ,62 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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