Fêter Pâques

1588 produits

Fait-maison Matériel de cuisson Matériel de pâtisserie Petit électroménager Arts de la table Couteaux Cuisine d'extérieur Ustensiles de cuisine Organisation de la cuisine Aménagement de la maison Aménagement de la terrasse Epicerie Matériel CHR pour professionnels E-cartes cadeau

Nouveauté

Mathon

Thermomètre digital de cuisine à sonde compatible induction Mathon

Vendu par Mathon

9 avis

18 ,89 € - 30%

26,99 €

Nouveauté

Mathon

Roaster en acier émaillé et grille 37 cm Mathon

Vendu par Mathon

102 avis

27 ,29 € - 35%

41,99 €

Mathon

Volette rectangulaire en inox 43 x 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

94 avis

13 ,79 € - 40%

22,99 €

Nouveauté

Mathon

Roaster en acier émaillé et grille 42,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

79 avis

34 ,44 € - 35%

52,99 €

Déstockage

Mathon

Set de 3 plats à four rectangulaires en verre borosilicate Mathon

Vendu par Mathon

9 avis

27 ,99 € - 30%

39,99 €

Mathon

Set de 2 bols pâtissiers inox avec couvercle et base en silicone 20 et 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

125 avis

41 ,64 € - 15%

48,99 €

Détail

Mathon

Volette à gateau araignée ronde 32 cm Mathon

Vendu par Mathon

36 avis

8 ,44 € - 35%

12,99 €

Moins cher par lot

Mathon

Lot 6 bols en inox gradués avec base silicone 10,5 à 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

49 avis

76 ,42 € - 22%

97,98 €

Détail

Moins cher par lot

Mathon

Lot de 2 volettes rectangulaires en inox 43 x 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

12 avis

26 ,18 € - 43%

45,98 €

Mathon

Set 4 petits bols en inox avec base silicone 10,5 à 17 cm Mathon

Vendu par Mathon

27 avis

36 ,74 € - 25%

48,99 €

Mathon

Rigiflex Terrine en silicone structure acier avec couvercle 2 en 1 24 cm Mathon

Vendu par Mathon

57 avis

19 ,49 € - 25%

25,99 €

Mathon

Cul de poule avec support en inox 23 cm Mathon

Vendu par Mathon

54 avis

27 ,19 € - 20%

33,99 €

Mathon

Plat à four revêtement Dur comme la pierre Mathon

Vendu par Mathon

59 avis

46 ,74 € - 15%

54,99 €

Déstockage

Mathon

Plat à four rectangulaire en céramique taupe 19,5 x 22,5 cm Mathon

Vendu par Mathon

33 avis

14 ,44 € - 15%

16,99 €

Inoxriv

Plat à four inox Inoxriv

Vendu par Mathon

21 avis

19 ,96 € - 20%

24,95 €

Cristel

Thermomètre digital compatible induction Cristel

Vendu par Mathon

8 avis

31 ,41 € - 10%

34,90 €

Patisse

Volette à pâtisserie rectangulaire 40 x 25 cm Patisse

Vendu par Mathon

32 avis

8 ,01 € - 10%

8,90 €

Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle Inoxriv

Vendu par Mathon

44 avis

37 ,40 € - 15%

44,00 €

Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 35 cm Baumalu

Vendu par Mathon

10 avis

14 ,40 € - 10%

16,00 €

Moins cher par lot

Mathon

Set 3 plats à four en verre et poire à jus

Vendu par Mathon

39 ,88 € - 30%

56,98 €

Mastrad

Thermo-sonde digitale de cuisson Mastrad

Vendu par Mathon

93 avis

40 ,00 € - 20%

50,00 €

Inoxriv

Plat à four en inox avec couvercle 35 x 27 cm Inoxriv

Vendu par Mathon

26 avis

31 ,23 € - 15%

36,75 €

Flexipan

Moule silicone tablette de chocolat Flexipan

Vendu par Mathon

1 avis

24 ,90 € - 16%

29,90 €

Détail

Moins cher par lot

Graniteware

Lot Roaster 3 6 personnes avec grille Graniteware

Vendu par Mathon

21 avis

59 ,99 € - 7%

64,80 €

Volette à gâteaux ronde araignée 28 cm

Vendu par Mathon

16 avis

7 ,34 € - 25%

9,79 €

Ibili

Thermomètre à sucre 30 cm Ibili

Vendu par Mathon

8 avis

15 ,29 € - 10%

16,99 €

Graniteware

Roaster Graniteware 2 4 personnes 29,5 cm Graniteware

Vendu par Mathon

40 avis

37 ,90 € - 5%

39,90 €

Westmark

Thermomètre digital à sonde multifonction Westmark

Vendu par Mathon

4 avis

30 ,07 € - 6%

31,99 €

Yoocook

Spatule-cuillère thermosonde spécial induction Yoocook

Vendu par Mathon

24 avis

21 ,88 € - 20%

27,35 €

Terraillon

Thermomètre de cuisine dynamo Terraillon

Vendu par Mathon

3 avis

19 ,00 € - 5%

20,00 €

Patisse

Thermomètre à four inox Patisse

Vendu par Mathon

28 avis

8 ,91 € - 10%

9,90 €

Scrapcooking

Fouet thermomètre Need'it Scrapcooking

Vendu par Mathon

20 ,37 € - 5%

21,45 €

Baumalu

Plat à four en acier revêtu 40 cm Baumalu

Vendu par Mathon

17 avis

22 ,10 € - 15%

26,00 €

Artame

Casserole bain marie avec couvercle Artame

Vendu par Mathon

58 avis

25 ,44 € - 20%

31,80 €

De Buyer

Bassine conique à fond plat 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

18 ,67 € - 10%

20,75 €

Graniteware

Roaster Graniteware 3 6 personnes 36 cm Graniteware

Vendu par Mathon

43 avis

47 ,40 € - 5%

49,90 €

Moins cher par lot

Graniteware

Lot Roaster 4 8 personnes avec grille Graniteware

Vendu par Mathon

9 avis

69 ,12 € - 10%

76,80 €

Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

12 avis

9 ,90 € - 10%

11,00 €

Moins cher par lot

Graniteware

Lot Roaster 2 4 personnes avec grille Graniteware

Vendu par Mathon

5 avis

49 ,99 € - 7%

53,80 €

De Buyer

Bassine conique à fond plat 16 cm De Buyer

Vendu par Mathon

14 ,80 € - 10%

16,45 €

Beka

Roaster émail Roasty Cook 38 cm Beka

Vendu par Mathon

8 avis

31 ,50 € - 10%

35,00 €

De Buyer

Bassine conique à fond plat 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis

22 ,78 € - 15%

26,80 €

Silikomart

1 Moule 15 chocolats Printemps en silicone Silikomart

Vendu par Mathon

8 avis

9 ,49 € - 5%

9,99 €

Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

Vendu par Mathon

6 avis

8 ,79 € - 20%

10,99 €

Baumalu

Cocotte roaster 38 cm acier émaillé Baumalu

Vendu par Mathon

4 avis

36 ,00 € - 20%

45,00 €

Silikomart

Moule en silicone 12 chocolats chouette Silikomart

Vendu par Mathon

7 avis

9 ,49 € - 5%

9,99 €

Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

Vendu par Mathon

11 avis

35 ,59 € - 20%

44,49 €

Beka

Roaster émail Roasty Cook 32 cm Beka

Vendu par Mathon

4 avis

26 ,10 € - 10%

29,00 €

Peugeot

Plat four céramique Appolia rectangulaire ardoise 40 cm Peugeot

Vendu par Mathon

8 avis

50 ,25 € - 5%

52,90 €

Scrapcooking

Kit pour biscuit en relief Coeur + 2 Stylos au chocolat rose pastel et lilas Scrapcooking

Vendu par Youdoit

14 ,90 €

Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis

20 ,81 € - 15%

24,49 €

Moins cher par lot

Gobel

Lot de 2 moules mini-pâté démontable Gobel

Vendu par Mathon

1 avis

77 ,42 € - 30%

110,60 €

De Buyer

Bassine conique à fond plat 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

27 ,24 € - 15%

32,05 €

Peugeot

Moulin manuel à poivre hêtre Roellinger chocolat Peugeot

Vendu par Mathon

1 avis

80 ,65 € - 5%

84,90 €

Moins cher par lot

Baumalu

Lot de 2 plats à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

7 avis

18 ,70 € - 15%

22,00 €

Peugeot

Plat four rectangulaire bleu céramique 32 cm Peugeot

Vendu par Mathon

7 avis

37 ,90 € - 5%

39,90 €

Terraillon

Thermomètre de cuisson Thermochef pour viandes Terraillon

Vendu par Mathon

3 avis

13 ,95 € - 7%

15,00 €

Peugeot

Moulin à poivre manuel Bistro en hêtre chocolat Peugeot

Vendu par Mathon

5 avis

25 ,55 € - 5%

26,90 €

De Buyer

Moule à pâté croûte perforé inox Géo forme 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

9 avis

91 ,71 € - 15%

107,90 €

Baumalu

Roaster 42 cm acier émaillé Baumalu

Vendu par Mathon

6 avis

48 ,80 € - 20%

61,00 €

Gourmandises de Pâques

Personne ne nous contredira, le chocolat c’est bon, mais c’est encore meilleur quand c’est fait maison aux formes et aux saveurs de votre choix. Fabriquer ses chocolats de Pâques maison, avec un peu de technique et les bons ustensiles c’est possible, à condition de respecter quelques règles. Pour des chocolats brillants et gourmands, 3 éléments sont indispensables : Le chocolat, le moule et un thermomètre, pour la fameuse étape du tempérage.

Quel chocolat choisir ?

L’idéal est d’utiliser du chocolat de couverture souvent vendu sous forme de pastilles qui contient plus de beurre de cacao que les chocolats à croquer et donc fondent mieux. Pas de panique si vous utilisez du chocolat à pâtisser en tablette classique, c’est possible aussi mais l’étape du tempérage sera un peu plus compliquée et le résultat un peu moins esthétique.

Les moules à chocolat :

Pour donner à vos chocolats maison la forme de votre choix, choisissez le moule qui vous plait. En silicone ou en polycarbonate, plutôt élégant ou fantaisie faites-vous plaisir selon vos envies.

Pourquoi faut-il un thermomètre pour faire des chocolats ?

Le dernier élément indispensable à la réalisation de vos chocolats est le thermomètre. Le thermomètre va vous servir au tempérage.

Le tempérage c’est quoi ?

C’est la partie la plus technique, qui va permettre au chocolat de cristalliser et d’obtenir un chocolat brillant, cassant et sans traces blanches. Le chocolat doit être monté, en plusieurs étapes, à une température bien précise (variant selon le chocolat).

Une fois le tempérage réalisé remplissez vos moules et c’est le moment de laisser libre court à votre imagination ! Ajoutez des noisettes, des fruits secs, de la ganache ou tout ce qui vous fait envie !

Maintenant que vous savez tout sur la manière dont faire vos chocolats maison, il est temps de s’équiper et de se mettre en cuisine. A vous de jouer !

Voir plus Voir moins