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Cuisiner et manger équilibré

1924 produits

Avec la rentrée vient le temps des bonnes résolutions ! Quoi de mieux que manger sainement pour préserver sa santé ? Pour cela l’équipe Mathon vous a mijoté une sélection d’articles pour vous faire plaisir en toute légèreté. Au programme : cuisson à la vapeur, préparation de soupes, salades et smoothies.

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Fackelmann

Moulin à légumes inox 24 cm Handmade Tradition Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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24 ,91 € - 11%
27,99 €
Le Parfait

Pack de 6 terrines Familia Wiss 200 ml Le Parfait

Vendu par ASD

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29 ,04 €
Swan

Retro Mijoteuse 3,5L Poêle Amovible en Céramique Antiadhésive, Vintage 200 Jaune SF17021YELNEU

Vendu par Electroactiva, SL

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54 ,87 €
Moulinex

Râpe à légumes mouli-julienne Moulinex

Vendu par Cadomus

1 avis
25 ,99 €
OXO

Essoreuse à salade transparent 27 cm OXO

Vendu par GpasPlus

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50 ,40 €
Cuisinox

Gourmet - Poêle 28 cm Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

1 avis
64 ,70 € - 29%
92,40 €
Magimix

Joint de couvercle cook expert Magimix

Vendu par Cadomus

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9 ,90 €
Tefal

Ingenio Derouleur De Decoupe 3 En 1 - K1887904 Tefal

Vendu par ASD

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50 ,14 €
La Bonne Graine

Moulin passe-légumes Ø 24 cm inox - 3 grilles - Pack La Bonne Graine La Bonne Graine

Vendu par Louis Tellier

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63 ,65 €
Black & Decker

Mixeur Plongeant Black Et Decker Bxhba 600 E Black & Decker

Vendu par GpasPlus

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36 ,34 €
Kenwood

Robot Patissier Chef Xl 6,7l Blender + Hachoir Metal - Kvl4170s - Coloris Silver Kenwood

Vendu par GpasPlus

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470 ,29 €
Ecodis

Boîte 6 oeufs bioplastique vert Ecodis

Vendu par Youdoit

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16 ,90 €
Moulinex

Mouli-râpe en inox Moulinex

Vendu par ASD

2 avis
19 ,98 €
Bosch

Mixeur Plongeant Ergomixx -1000 W - Pied Inox Avec 4 Lames Aiguiseés-12 Vitesses+turbo-bol Mixeur- Noir Bosch

Vendu par Amis de la Maison

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80 ,95 €
Ecodis

Boîte 10 oeufs bioplastique beige Ecodis

Vendu par Youdoit

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17 ,90 €
Lagostina

Autocuiseur Novia LagoEasy'Up 5L Lagostina

Vendu par Cadomus

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179 ,99 €
Guzzini

Essoreuse à salade 26 cm Spin&Store bleu mate Guzzini

Vendu par Amis de la Maison

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66 ,82 €
Cuisinox

Malice - Série de 3 casseroles 16/18/20cm inox avec poignée noire Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

2 avis
94 ,50 € - 30%
135,00 €
Astuceo

Equeuteur de fraise Astuceo

Vendu par Calicosy

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8 ,52 €
Amadeus

Bonbonnière 22,5 cm Abby Amadeus

Vendu par Cadomus

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15 ,75 €
Elo

Cuiseur vapeur en inox 18 cm de 2 litres Elo Citrin Elo

Vendu par Fackelmann France

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44 ,49 € - 11%
49,99 €
Gefu

Coupe tomate et coupe mozzarella Caprese Gefu

Vendu par Cadomus

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26 ,90 €
Kitchencook

Robot pétrin inox avec mouvement planétaire ANTARA rouge Kitchencook

Vendu par Zenkaa

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134 ,99 € - 55%
299,99 €
Bosch

Mixeur Plongeant - - Msm6m623 Ergomaster - Moteur 1000 W Garanti 10 Ans - Revetement Inox - 4 Lames Quattroblade Pro Bosch

Vendu par GpasPlus

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108 ,42 €
Kitchencook

Robot pétrin 5L mouvement planétaire REVOLVE rouge Kitchencook

Vendu par Zenkaa

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99 ,99 € - 50%
199,99 €
Chevalier diffusion

Mousseline Presse-fruits Chevalier diffusion

Vendu par Amis de la Maison

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18 ,15 €
OXO

Moulin à légumes en inox OXO

Vendu par ASD

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74 ,50 €
Rayher

Boîte à thé en bois Rayher

Vendu par Amis de la Maison

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34 ,76 €
Bosch

Mixeur plongeant - 600 w Bosch

Vendu par GpasPlus

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55 ,49 €
Cuisinox

Eclipse - Poêle 28cm inox finition miroir Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

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85 ,00 € - 29%
121,40 €
Seb

Joint pour cocotte Clispo 4,5 et 7,5 l Seb

Vendu par Amis de la Maison

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19 ,83 €
Bamix

Batteur M200 Mono Rouge Mx1020003 Bamix

Vendu par Amis de la Maison

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165 ,46 €
Table passion

Pot en verre recyclé 6 l avec couvercle vissable Table passion

Vendu par Cadomus

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35 ,50 €
Seb

Soupape pour cocotte noir Seb

Vendu par Amis de la Maison

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14 ,94 €
OXO

Essoreuse à salade en inox 26 cm OXO

Vendu par ASD

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81 ,24 €
Trend'up

Combiné vapeur inox 20 cm 3 compartiments Trend'up

Vendu par Cadomus

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43 ,90 €
Gefu

Râpe carrée Grato Gefu

Vendu par Cadomus

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29 ,90 €
FM Professional

Presse ail FM Professional Divers FM Professional

Vendu par Fackelmann France

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21 ,35 € - 11%
23,99 €
Moulinex

Moulin à fines herbes en inox Moulinex

Vendu par ASD

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21 ,97 €
Chevalier diffusion

Casse-noix conique laqué rouge Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

1 avis
39 ,90 €
Metaltex

Râpe 4 tambours Multiflash ventouse Metaltex

Vendu par GpasPlus

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53 ,92 €
Moux

Robot Moux Fp242b10 Moux

Vendu par GpasPlus

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92 ,40 €
Fackelmann

Presse-ail robuste Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

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12 ,44 € - 17%
14,99 €
Baumalu

Moulin à coulis 20,5 cm inox Baumalu

Vendu par Cadomus

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22 ,49 €
Détail
OXO

Essoreuse à salade 26 cm verte OXO

Vendu par Cadomus

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46 ,90 €
Bosch

Mixeur plongeant - 400w Bosch

Vendu par GpasPlus

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35 ,63 €
Italian Design

Mixeur 700W ITALIAN DESIGN

Vendu par TBC Beauty SL

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29 ,90 € - 70%
99,90 €
Le Parfait

Bocal à vis Colors de 3 L (lot de 3) Le Parfait

Vendu par Cadomus

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23 ,70 €
La Bonne Graine

Pèle-pommes à ventouse - tranches 2 et 4 mm - 2 vis La Bonne Graine

Vendu par Louis Tellier

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42 ,75 €
Gefu

Taille légume Spirelli 2.0 Gefu

Vendu par Cadomus

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29 ,90 €
Greenpan

Mijoteuse 6l bleu Greenpan

Vendu par Cadomus

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249 ,90 €
IPAC

Moulin à légumes 24 cm IPAC

Vendu par Cadomus

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38 ,50 €
Seb

Cocotte inox Authentique 4,5 l Seb

Vendu par Cadomus

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136 ,20 €
Kela

Egouttoir Ramina Kela

Vendu par Cadomus

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29 ,90 €
Chevalier diffusion

2 casse-noix coniques laqués rouges Chevalier diffusion

Vendu par Youdoit

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83 ,20 €
Umami

Bento Encastrable 1,5 l noir onyx Umami

Vendu par Cadomus

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34 ,99 €
Metaltex

Sac à Compartiments Multi-usages Coton Olivier Metaltex - 23936373780 Metaltex

Vendu par ASD

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36 ,20 €
Syntrox

Mijoteuse en acier inoxydable de 4,5 litres avec fonction de réchauffement Syntrox

Vendu par Vendos85

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165 ,00 €
Foodsaver

Conservation Des Aliments Foodsaver Vs1290x01 Foodsaver

Vendu par GpasPlus

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106 ,80 €
Seb

Moulinex Ez150800 Extra Crisp, Couvercle Cookeo, 4 Programmes, 1 Mode Manuel, Recettes Croustillantes, Nettoyage Et Rangement Fa Seb

Vendu par GpasPlus

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105 ,70 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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