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Poêles Induction

360 produits

Découvrez notre sélection de poêles de qualité professionnelle choisies par Mathon pour vous permettre de cuisiner à la perfection. Nous vous proposons non seulement des poêles induction, mais aussi une vaste gamme compatible avec tous types de plaques de cuisson. Que vous préfériez l’inox pour sa durabilité, une finition dur comme la pierre pour une cuisson optimale, ou encore la céramique pour un entretien facile, vous trouverez ici le modèle idéal pour répondre à vos besoins culinaires.

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De Buyer

Poêle inox Alchimy Loqy 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

138 ,00 €

Lot Poêle 26 cm Voga avec couvercle

Vendu par Mathon

1 avis
56 ,08 € - 30%
80,13 €
Cristel

Poêle inox antiadhésive 1826 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

132 ,90 € - 5%
139,90 €
Ogo

Poêle Ector induction aluminium revêtu manche en bois 20 cm vert Ogo

Vendu par Mathon

38 ,65 € - 10%
42,95 €
Smeg

Poêle aluminium antiadhésive 28 cm noir mat Smeg

Vendu par Mathon

119 ,99 € - 20%
149,99 €
Smeg

Poêle aluminium antiadhésive 30 cm rouge mat Smeg

Vendu par Mathon

135 ,99 € - 15%
159,99 €
Beka

Poêle céramique Energy 28 cm Beka

Vendu par Mathon

55 ,00 €
Smeg

Poêle aluminium antiadhésive 30 cm noir mat Smeg

Vendu par Mathon

143 ,99 € - 10%
159,99 €
Joseph Joseph

Poêle en aluminium revêtu poignée pliante Space 24 cm Joseph Joseph

Vendu par Mathon

99 ,74 € - 5%
104,99 €
Joseph Joseph

Poêle en aluminium revêtu poignée pliante Space 28 cm Joseph Joseph

Vendu par Mathon

123 ,49 € - 5%
129,99 €
Mathon

Poêle antiadhésive inox Rapid Cook 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

81 avis
47 ,19 € - 20%
58,99 €
Mathon

Lot de 3 poêles antiadhérentes Prestige Rubis 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

48 avis
74 ,99 € - 42%
130,97 €
Détail
Mathon

Poêle antiadhérente Prestige Rubis 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

18 avis
49 ,99 €
Détail
Mathon

Poêle antiadhérente Prestige Rubis 20 cm Mathon

Vendu par Mathon

19 avis
36 ,99 €
Détail
Mathon

Lot de 3 poêles antiadhésives Rapid Cook 20, 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

31 avis
119 ,99 € - 23%
156,97 €
Mathon

Lot de 2 poêles antiadhérentes Prestige Rubis 24 et 28 cm Mathon

Vendu par Mathon

5 avis
55 ,44 € - 41%
93,98 €
Détail
Mathon

Mini poêle antiadhérente en acier émaillé 16 cm Mathon

Vendu par Mathon

15 ,99 €
Détail
Beka

Mini-poêle chef inox antiadhésif 16 cm Beka

Vendu par Mathon

38 avis
41 ,65 € - 15%
49,00 €
Détail
De Buyer

Poêle Minéral B Bois 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

69 ,61 € - 15%
81,90 €
Détail
Beka

Poêle inox R'Evolution 24 cm Beka

Vendu par Cadomus

2 avis
59 ,00 €
De Buyer

Poêle à frire en inox 24 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

41 ,85 € - 10%
46,50 €
Détail
Mathon

Batterie de cuisine poêles anti-adhérentes Prestige rubis 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

82 ,33 € - 42%
141,96 €
Détail
De Buyer

Poêle Milady 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

12 avis
121 ,00 €
Détail
Ibili

Mini-poêle citron 14 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis
16 ,49 €
Détail
Mathon

Batterie de cuisine poêles anti-adhérentes Rapid Cook 20, 24 et 28 cm et 3 feutrines Mathon

Vendu par Mathon

129 ,32 € - 23%
167,96 €
Cristel

Poêle sautoir inox Castel'Pro 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

9 avis
126 ,00 € - 10%
140,00 €
Détail
De Buyer

Poêle 24 cm Choc Intense amovible De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
73 ,10 € - 15%
86,00 €
Détail
Cristel

Poêle inox Mutine 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

6 avis
121 ,41 € - 10%
134,90 €
Détail
KitchenFun by Beka

Poêle à frire aluminium 18 cm Salsa KitchenFun by Beka

Vendu par Mathon

5 avis
15 ,30 € - 10%
17,00 €
Détail
De Buyer

Poêle Milady 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
90 ,95 € - 15%
107,00 €
Détail
Cristel

Poêle revêtue Mutine 28 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

161 ,91 € - 10%
179,90 €
Détail
De Buyer

Poêle paysanne Minéral B Element 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

13 avis
59 ,92 € - 15%
70,50 €
Détail
Beka

Poêle Alumax R'Evolution 28 cm Beka

Vendu par Cadomus

2 avis
69 ,00 €
Beka

Poêle Alumax R'Evolution 20 cm Beka

Vendu par Cadomus

49 ,00 €
Beka

Poêle à frire Chef avec revêtement anti-adhérent 24 cm Beka

Vendu par Mathon

1 avis
89 ,00 €
Détail
Beka

Poêle Stark 28 cm Beka

Vendu par Cadomus

1 avis
69 ,00 €
De Buyer

Lot Poêle 24 cm et Poële paysanne 24 cm Minéral B élement De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
98 ,43 € - 18%
121,50 €
Détail
Cristel

Poêle inox Mutine 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

5 avis
142 ,11 € - 10%
157,90 €
Détail
Cristel

Lot 2 poêles Mutine 24 et 28 cm et 1 manche noir Cristel

Vendu par Mathon

259 ,99 € - 16%
312,70 €
Détail
KitchenFun by Beka

Poêle à frire aluminium 20 cm Salsa KitchenFun by Beka

Vendu par Mathon

4 avis
16 ,20 € - 10%
18,00 €
Détail
Cristel

Poêle inox Mutine 30 cm Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
151 ,11 € - 10%
167,90 €
Détail
De Buyer

Poêle à frire 32 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
127 ,50 € - 15%
150,00 €
Détail
De Buyer

Poêle à frire 24 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
104 ,40 € - 10%
116,00 €
Détail
Cristel

Poêle revêtue Mutine 26 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
169 ,90 €
Détail
Cristel

Poêle inox Mutine 26 cm Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
132 ,21 € - 10%
146,90 €
Détail
Cristel

Poêle inox Mutine 16 cm Cristel

Vendu par Mathon

5 avis
85 ,41 € - 10%
94,90 €
Détail
Mathon

Set poêle anti-adhérente Rapid Cook 28 cm et 2 éponges végétales Mathon

Vendu par Mathon

51 ,17 € - 20%
63,98 €
Cristel

Poêle Mutine revêtue 30 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

170 ,91 € - 10%
189,90 €
Détail
De Buyer

Poêle à frire 28 cm Alchimy De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
113 ,92 € - 11%
128,00 €
Détail
Beka

Poêle à frire Beka Energy 26 cm Beka

Vendu par Mathon

7 avis
40 ,50 € - 10%
45,00 €
Détail
Cristel

Poêle Casteline 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

170 ,91 € - 10%
189,90 €
Détail
Cristel

Poêle inox Strate 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

5 avis
152 ,91 € - 10%
169,90 €
Détail
De Buyer

Batterie de cuisine poêles Prim’Appety 20, 24, 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
124 ,10 € - 15%
146,00 €
Détail
Cristel

Poêle inox Strate 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

4 avis
134 ,91 € - 10%
149,90 €
Détail
Cristel

Poêle Casteline Amovible 24 cm Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
152 ,91 € - 10%
169,90 €
Détail
Cristel

Poêle Cookway amovible 20 cm Cristel

Vendu par Mathon

2 avis
71 ,91 € - 10%
79,90 €
Détail
Ogo

Poêle Ector induction aluminium revêtu 20 cm Ogo

Vendu par Mathon

1 avis
26 ,36 € - 20%
32,95 €
Détail
De Buyer

Poêle inox Alchimy Loqy 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

106 ,20 € - 10%
118,00 €
Détail
KitchenFun by Beka

Set de 2 poêles à frire aluminium 18cm et 24cm Salsa KitchenFun by Beka

Vendu par Mathon

1 avis
33 ,20 € - 17%
40,00 €
Détail
Cristel

Poêle haute inox Mutine 28 cm Cristel

Vendu par Mathon

149 ,31 € - 10%
165,90 €
Détail

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Recherches fréquentes

Poêles de cuisson induction

C'est quoi une poêle à induction ?


Une poêle à induction est un ustensile de cuisine spécialement conçu pour fonctionner sur une plaque de cuisson à induction. Cette technologie utilise un champ électromagnétique pour chauffer directement le fond de la poêle, qui doit être composé de matériau ferromagnétique. 


Cela permet une cuisson rapide et précise, idéale pour les plats nécessitant une température constante, comme les œufs au plat ou les pommes de terre sautées.


Le principal avantage est la sécurité : la plaque ne chauffe que lorsqu'elle détecte un récipient compatible, évitant ainsi tout risque de brûlure accidentelle. 


Les poêles à induction sont également économiques car elles réduisent la consommation d'énergie en chauffant uniquement la surface nécessaire.


Enfin, le nettoyage est simplifié puisque les débordements ne cuisent pas sur la plaque. Pour vérifier la compatibilité de votre poêle, un simple test avec un aimant suffit : s'il s'accroche, votre poêle est adaptée.


Dans cette sous-catégorie, choisissez la poêle induction qui vous conviendra le mieux selon vos besoins, goûts et envies.


Comment choisir une poêle de cuisine induction ?


Lors du choix d'une poêle à induction, il est essentiel de considérer plusieurs critères pour garantir une cuisson optimale.


Les matériaux 


Optez pour des matériaux ferromagnétiques comme l'acier inoxydable ou la fonte d'aluminium. Ces matériaux assurent une répartition uniforme de la chaleur.


La compatibilité 


Il est important de vérifier la compatibilité de votre poêle avec votre plaque. Cherchez le logo d'induction, souvent en forme de ressort.


Les autres fonctionnalités telles que les poignées amovibles 


Pour les amateurs de cuisine polyvalente, des poignées amovibles peuvent être un atout, facilitant le rangement et l'utilisation au four.


Prenez en compte la taille de la poêle. Un diamètre adapté à vos besoins culinaires est indispensable, notamment pour des plats familiaux. Enfin, privilégiez des modèles avec un revêtement antiadhésif sans PFOA pour une cuisson saine et un entretien simplifié.


Toute notre sélection de poêles à induction au meilleur prix 


Des poêles à plus petits prix ...


Vous êtes équipés d'une plaque de cuisson à induction et souhaitez acheter des poêles compatibles pour saisir, faire griller, frire ou dorer vos aliments. Aucun problème, vous trouverez ici une sélection de poêles induction à prix abordables.


Ces poêles parfois équipées d'un revêtement pour vous permettre de limiter la matière grasse et cuire sainement vos aliments sont pratiques à utiliser au quotidien. L'induction couplée à un bon matériau donne une diffusion de la chaleur qui est parfaite pour vous permettre d'obtenir une cuisson homogène de vos viandes, poissons et légumes en quelques minutes.


Des lots Mathon pour agrandir votre matériel de cuisson induction


Retrouvez les poêles de grande qualité Excell'Inox, Dur comme la pierre ou Rapid Cook antiadhésives de Mathon et découvrez les en lots pour un achat groupé à moindre coût.


Dans les lots, vous trouverez des poêles à induction accompagnées de leur couvercle en verre transparent, pratique pour garder un oeil sur votre préparation tout en conservant la chaleur à l'intérieur de la poêle.


Vous pourrez aussi découvrir les gammes d'autres marques compatibles tous feux dont l'induction.


... aux poêles professionnelles de grandes marques


Pour réaliser de délicieux plats comme un véritable chef, vous dénicherez aussi des poêles à induction professionnelles sélectionnées parmi les plus grandes marques. Vous trouverez des poêles en inox 18/10 des gammes Belvia et Evolution de Beka pour une excellente conductivité de la chaleur, les poêles Mineral B Element de De Buyer pour une cuisson parfaite sans accrocs grâce à la tôle de fer, matériau naturellement anti-adhésif ou celles de la gamme Les Forgées de Le Creuset en aluminium très résistant.


Vous dénicherez aussi dans cette sous-catégorie des poêles induction très haut de gamme proposées par des marques de luxe telles que Cristel ou Lagostina.


Pour un gain de place, optez pour des poêles à induction avec poignée clipsable amovible comme le propose par exemple Berghoff avec sa gamme GEM de poêles en fonte d'aluminium.


Mathon vous accompagne dans votre choix, notamment par la mise en place du guide d'achat Choisir sa poêle et répond à vos questions d'ordre pratique.


Questions fréquentes autour des poêles à induction :


Quelle poêle choisir pour une plaque de cuisson à induction ?


Si vous possédez une plaque de cuisson à induction, il est indispensable de choisir une poêle compatible. Pour savoir si votre poêle est compatible induction, il suffit d'utiliser la technique de l'aimant. En effet, celle-ci consiste à approcher un aimant au fond de votre poêle et vérifier si celle-ci s'aimante. Si oui, votre poêle est compatible induction.


Comment savoir si une poêle va sur l'induction ?


Pour vous accompagner dans votre choix nous vous indiquons la compatibilité avec le mode de cuisson induction grâce au pictogramme présent sur l'emballage de nos poêles. Facilement reconnaissable, le sigle est en forme de ressort.


Que veut dire "tous feux dont induction" ?


Cette phrase signifie que l'ustensile de cuisson est compatible aussi bien sur une plaque de cuisson à induction, qu'une plaque halogène, électrique ou au gaz. En optant pour ce genre de matériel compatible avec tous les feux, vous êtes sûrs qu'il vous accompagnera longtemps même en cas de changement de cuisinière.


Vitrocéramique ou induction ?


Si visuellement, la différence entre ces 2 types de plaques porte à confusion du fait de leur revêtement majoritairement en verre trempé, la technologie utilisée diffère.


Les plaques à induction fonctionnent grâce à une technologie électromagnétique. Celle-ci ne peut fonctionner que si le matériau de l'ustensile de cuisson posé sur le foyer est compatible. Ainsi, elle est parfaitement sécurisée car elle ne peut pas chauffer à vide et refroidit rapidement lorsqu'on retire la poêle de la plaque.


Les plaques vitrocéramiques chauffent grâce à des résistances faisant fonctionner ses foyers à radiants. Elle correspond à la version la plus évoluée de la plaque de cuisson électrique. Celles-ci refroidissent moins vite et sont moins précises que les plaques à induction. En revanche, vous n'avez pas besoin de vous poser la question de la compatibilité de vos ustensiles, et le cas échéant de racheter une batterie entière compatible


Pour compléter vos achats de poêles, Mathon vous propose des poêle antiadhésives, des casseroles, sauteuses, grill, poêles à crêpes compatibles induction.


Ces ustensiles de cuisson compatibles induction conçus dans différents matériaux permettant une robustesse accrue et une conductivité de la chaleur optimale sont dans certains cas équipés d'un revêtement antiadhésif permettent de limiter la quantité de matière grasse nécessaire à la cuisson de vos aliments.


Mathon vous propose de nombreux lots de poêles ainsi que des batteries de cuisine en inox, aluminium ou céramique compatibles induction pour équiper votre cuisine. Les petits appartements apprécieront les batteries de 5 ou 6 ustensiles là où les amateurs de cuisine disposant d'un espace plus grand préfèreront la variété des grandes batteries de 10 ustensiles voire plus.


Quel est le revêtement le plus sain pour une poêle ?


Le revêtement le plus sain pour une poêle est généralement celui en acier inoxydable ou en fonte, car ces matériaux ne contiennent pas de produits chimiques susceptibles de se libérer dans les aliments.


Les poêles en acier inoxydable : tout inox, inox 18/10


Durable et résistant, il n'adhère pas et est facile à nettoyer. Il est idéal pour saisir des aliments et cuire à haute température.


Les poêles en fonte :


Excellente répartition de la chaleur, elle peut être utilisée à des températures élevées. Avec un bon entretien, elle développe une surface antiadhésive naturelle.


Les poêles avec des revêtements en céramique sont également considérées comme une alternative saine, car elles ne contiennent pas de PTFE (comme dans le téflon) ni de PFOA. Cependant, leur durabilité peut être inférieure à celle de l'acier inoxydable ou de la fonte.


Il est préférable d'éviter les poêles avec des revêtements antiadhésifs à base de téflon (PTFE) si vous cherchez des options les plus saines, surtout si elles sont endommagées ou rayées, car cela peut libérer des substances potentiellement nocives.

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