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Cuisiner et manger équilibré

1948 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner sainement sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas équilibrés et savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Smeg

Mixeur plongeant avec accessoires 700 W HBF03BLEU noir Smeg

Vendu par Cadomus

129 ,99 €
Bosch

Robot pâtissier MUM 700 W Rouge MUMS2ER01 Bosch

Vendu par Mathon

188 ,99 € - 10%
209,99 €
Betty Bossi

Entaille légumes Betty Bossi

Vendu par Mathon

16 ,15 € - 10%
17,95 €
Kenwood

Robot multifonction 800 W KENFDM307SS Kenwood

Vendu par Mathon

1 avis
170 ,90 € - 5%
179,90 €
Beka

Set faitout Chef 16 cm avec couvercle et multi passoire vapeur Beka

Vendu par Mathon

102 ,70 € - 21%
130,00 €
Kenwood

Robot pâtissier kitchen machine chef silver 4,7 L 1000 W KENKVC3110S Kenwood

Vendu par Mathon

449 ,91 € - 10%
499,90 €
Kitchenaid

Batteur à main électrique sans fil 7 vitesses gris mat 5KHMB732EDG Kitchenaid

Vendu par Mathon

150 ,41 € - 11%
169,00 €
WMF

Batteur électrique 400W Kult X WMF

Vendu par Mathon

61 ,74 € - 5%
64,99 €
Berghoff

Insert cuiseur vapeur et passoire Balance 24 cm Berghoff

Vendu par Mathon

42 ,36 € - 20%
52,95 €
Lacor

Joint de couvercle pour autocuiseur 4 L et 6 L Lacor

Vendu par Mathon

7 ,46 €
Smeg

Robot pâtissier 4,8 L 800 W SMF03BLEU noir Smeg

Vendu par Mathon

521 ,99 € - 10%
579,99 €
Smeg

Batteur à main années 50 blanc Smeg

Vendu par Amis de la Maison

146 ,90 € - 8%
159,99 €
WMF

Mixeur plongeant 600 W Kult X WMF

Vendu par Mathon

1 avis
56 ,99 € - 5%
59,99 €
Smeg

Robot pâtissier 4,8 L 800 W SMF03RDEU rouge Smeg

Vendu par Mathon

492 ,99 € - 15%
579,99 €
WMF

Cuit-vapeur électrique 4,3 L KITCHENminis WMF

Vendu par Mathon

166 ,24 € - 5%
174,99 €
Scrapcooking

2 boîtes pour 6 cupcakes Scrapcooking

Vendu par Mathon

5 ,35 € - 10%
5,95 €
Steel Pan

Lot plat à four rectangulaire haut 30 cm et grille 28 cm en acier inoxydable Steel Pan

Vendu par Mathon

43 ,78 € - 18%
53,40 €
Smeg

Blender 1,5 L 800 W BLF03PBEU bleu azur Smeg

Vendu par Mathon

1 avis
237 ,49 € - 5%
249,99 €
Gobel

Lot moule à cake rectangulaire, moule rond 28 cm et tourtière 32 cm en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

38 ,97 € - 15%
45,85 €
WMF

Appareil à fondue chinoise 1750W Lono WMF

Vendu par Mathon

189 ,99 € - 5%
199,99 €
Smeg

Mixeur plongeant avec accessoires 700 W HBF03CREU crème Smeg

Vendu par Mathon

123 ,49 € - 5%
129,99 €
Smeg

Blender 1,5 L 800 W BLF03RDEU rouge Smeg

Vendu par Mathon

237 ,49 € - 5%
249,99 €
Kitchenaid

Blender 3 vitesses 1,4 L 650 W gris mat 5KSB1325EDG Kitchenaid

Vendu par Mathon

228 ,65 € - 15%
269,00 €
Beka

Lot 2 poêles à frire tout inox Maestro 24 et 28 cm Beka

Vendu par Mathon

117 ,60 € - 16%
140,00 €
WMF

Cuiseur à riz 1L KITCHENminis WMF

Vendu par Mathon

109 ,24 € - 5%
114,99 €

Lot Marmite à crustacés confiture 30 cm et couvercle

Vendu par Mathon

126 ,60 € - 38%
204,40 €
Déglon

Set 6 ustensiles de décoration culinaire Déglon

Vendu par Mathon

54 ,11 € - 40%
90,19 €
Lacor

Joint de couvercle pour autocuiseur 8 L Lacor

Vendu par Mathon

7 ,63 €
Le Creuset

Plat à rôtir rectangulaire inox 35 cm Le Creuset

Vendu par Mathon

251 ,75 € - 5%
265,00 €
WMF

Blender multifonctions Kult Pro 1,2 L WMF

Vendu par Mathon

151 ,99 € - 5%
159,99 €
Smeg

Blender 1,5 L 800 W BLF03WHEU blanc Smeg

Vendu par Mathon

237 ,49 € - 5%
249,99 €
Bosch

Robot pâtissier MUM Serie 4 1000 W rouge MUM58720 Bosch

Vendu par Mathon

310 ,49 € - 10%
344,99 €
Luminarc

Pot de conservation en verre Pure Jar Wood - Luminarc Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

10 ,40 €
Gefu

Essoreuse à salade rotare, acier inoxydable Gefu

Vendu par GEFU GmbH

49 ,90 €
Luminarc

Pot à spaghetti 200cl avec bouchon en liège Pure Jar - Luminarc - verre trempé extra résistant Luminarc

Vendu par La Table d'Arc

17 ,00 €
Elo

Autocuiseur 18 cm d'une capacité de 2,7 litres Elo Praktika Elo

Vendu par Fackelmann France

3 avis
60 ,47 € - 14%
70,39 €
Seb

Cocotte clipso chef 4.5 L 4 programmes Seb

Vendu par Cadomus

169 ,99 €
Cuisinox

Gourmet - Poêle 32 cm inox triply Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

1 avis
70 ,30 € - 39%
117,10 €
Umami

Bento Encastrable 1,5 l noir et bois de rose Umami

Vendu par Cadomus

44 ,99 €
Gefu

Essoreuse à salade PULLIT Gefu

Vendu par Cadomus

55 ,90 €
Cuisinox

Ycône - Casserole 16cm / 1.5L Cuisinox

Vendu par Amefa Couzon

37 ,50 € - 40%
62,50 €
Fackelmann

Panier vapeur dépliable Fackelmann Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

15 ,21 € - 18%
18,69 €
Mastrad

Cuit-vapeur pour micro ondes Mastrad

Vendu par ASD

95 ,25 €
Nutribullet

Blender individuel nutribullet 600w NUTRIBULLET

Vendu par Amis de la Maison

84 ,56 €
Leifheit

Essoreuse A Salade En Plastique Comfortline 23200 Leifheit, Essorage Avec Cordon, Utilisable En Saladier Ou Passoire, 5,5 Litres Leifheit

Vendu par ASD

47 ,43 €
Briebe

Robot Pâtissier Cuisine Multifonction Bol Inox 5L 6 Vitesses Écran Tactile LED 1800 Noir KM1164

Vendu par Electroactiva, SL

104 ,87 €
Moulinex

K2530104 Essoreuse A Salade Retractable 4l Moulinex

Vendu par Amis de la Maison

43 ,17 €
Gefu

Essoreuse à salade rotare Gefu

Vendu par GEFU GmbH

29 ,90 €
Kitchen Ideas

Coupe-légume Polyvalente 16pcs Kitchen Ideas

Vendu par Destock Access

39 ,90 €
Gefu

Coupe mangues parti Gefu

Vendu par GEFU GmbH

16 ,90 €
Taurus

Blender Prior Advance + 1800 Taurus

Vendu par GpasPlus

106 ,61 €
La Bonne Graine

Moulin à légumes 3 grilles 24 cm en inox La Bonne Graine

Vendu par Louis Tellier

1 avis
60 ,50 €
Philips

Batteur Serie 5000 Hr3781 10 Philips

Vendu par Amis de la Maison

73 ,81 € - 7%
79,99 €
Pyrex

Broc mesureur 1 l avec anse Pyrex

Vendu par Amis de la Maison

30 ,93 €
Gefu

Lunchbox bento Companion 2 pièces en acier inoxydable et silicone Gefu

Vendu par GEFU GmbH

44 ,90 €
Gefu

Récipient de conservation frais MILO, carré, 800 ml (fraîcheur et contrôle des stocks via l'application) Gefu

Vendu par GEFU GmbH

20 ,90 €
Trend'up

Combiné vapeur inox 20 cm 3 compartiments Trend'up

Vendu par Cadomus

43 ,90 €
Briebe

Robot Pâtissier Boulangerie Cuisine Ménager Multifonction Bol Inox 5L 6 Vitesses 1800 Acier Inoxydable KM1114

Vendu par Electroactiva, SL

99 ,81 €
Fackelmann

Lot de 3 films étirables réemployables en coton de 8 à 20 cm Fackelmann Nature Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

13 ,99 € - 20%
17,59 €
Moulinex

Moulin à fines herbes en inox Moulinex

Vendu par Amis de la Maison

19 ,04 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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