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Cuisiner et manger équilibré

1948 produits

Avec la rentrée vient le temps des bonnes résolutions ! Quoi de mieux que manger sainement pour préserver sa santé ? Pour cela l’équipe Mathon vous a mijoté une sélection d’articles pour vous faire plaisir en toute légèreté. Au programme : cuisson à la vapeur, préparation de soupes, salades et smoothies.

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Mathon

Lot de 4 poêles tout inox 20, 24, 28 et 32 cm Excell'Inox Mathon

Vendu par Mathon

188 ,31 € - 27%
257,96 €
Domo

Mixeur Soupe Maker Express 2 L DO705BL Domo

Vendu par Mathon

66 avis
84 ,69 € - 23%
109,99 €
Lock and Lock

Boîte à fromages 1,7 l Lock and Lock

Vendu par Mathon

20 avis
10 ,92 € - 5%
11,50 €
De Buyer

Poêle à marrons 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
26 ,26 € - 15%
30,90 €
Beka

Poêle Chef inox 28 cm Beka

Vendu par Mathon

11 avis
75 ,65 € - 15%
89,00 €
Pika

Boîte de conservation en inox rectangulaire 820 ml compatible micro-ondes Pika

Vendu par Mathon

2 avis
17 ,00 € - 5%
17,90 €
Wenko by Maximex

Bol pour micro-ondes 900 ml Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

21 avis
6 ,99 € - 30%
9,99 €
Beka

Lot 4 casseroles Select avec une poignée et 2 anses gris Beka

Vendu par Mathon

18 avis
159 ,20 € - 18%
196,00 €
Détail
De Buyer

Casserole inox 16 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

6 avis
26 ,77 € - 15%
31,50 €
Pika

Boîte de conservation en inox carrée 600 ml compatible micro-ondes Pika

Vendu par Mathon

1 avis
14 ,15 € - 5%
14,90 €
Lock and Lock

Boîte à 12 œufs Lock and Lock

Vendu par Mathon

29 avis
9 ,02 € - 5%
9,50 €
Hachette pratique

Livre Bocaux conserves Carrément Cuisine Hachette pratique

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,60 € - 5%
6,95 €
Bosch

Mixeur plongeant ErgoMixx 450 W MSM64110 Bosch

Vendu par Mathon

31 avis
37 ,79 € - 10%
41,99 €
Mathon

Casserole tout inox manche bois Natural’Inox 16 cm Mathon

Vendu par Mathon

29 ,39 € - 30%
41,99 €
De Buyer

Poêle tôle d'acier La Lyonnaise 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

24 avis
19 ,35 € - 10%
21,50 €
De Buyer

Crêpière tôle de fer blanc Minéral B Elément 26 cm De Buyer

Vendu par Mathon

17 avis
42 ,41 € - 15%
49,90 €

Poêle à marrons pour cuisson sur braise

Vendu par Mathon

19 avis
18 ,00 € - 25%
24,00 €
Princess

Batteur à main 500 W 01.222206.01.001 Princess

Vendu par Mathon

7 avis
35 ,01 € - 10%
38,90 €
Ibili

Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux Ibili

Vendu par Mathon

2 avis
24 ,29 € - 10%
26,99 €
Ibili

Casserole en acier inoxydable 10 cm Ibili

Vendu par Mathon

11 avis
9 ,76 € - 15%
11,49 €
Beka

Poêle Chef inox 26 cm Beka

Vendu par Mathon

24 avis
67 ,15 € - 15%
79,00 €
Bosch

Batteur blanc silencieux 450 W MFQ4020 Bosch

Vendu par Mathon

25 avis
52 ,19 € - 10%
57,99 €
De Buyer

Poêle tôle d'acier La Lyonnaise 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

32 avis
17 ,10 € - 10%
19,00 €
De Buyer

Poêle à frire en inox 20 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
38 ,25 € - 10%
42,50 €
Pika

Boîte de conservation en inox ronde 650 ml compatible micro-ondes Pika

Vendu par Mathon

2 avis
15 ,10 € - 5%
15,90 €
De Buyer

Poêle Minéral B Element 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

28 avis
67 ,06 € - 15%
78,90 €
Beka

Poêle inox R'Evolution 20 cm Beka

Vendu par Mathon

2 avis
39 ,20 € - 20%
49,00 €
De Buyer

Poêle à crêpes Minéral B Bois De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
52 ,27 € - 15%
61,50 €
Seb

Cocotte-minute® clipsominut eco respect 6 L natural Seb

Vendu par Mathon

1 avis
121 ,43 € - 8%
131,99 €
Ibili

Casserole en acier inoxydable 12 cm Ibili

Vendu par Mathon

10 avis
10 ,61 € - 15%
12,49 €
Wenko by Maximex

Set de 4 boîtes de conservation Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

15 avis
29 ,74 € - 15%
34,99 €
La Bonne Graine

Coupe-frites à ventouse ménager + 2 grilles La Bonne Graine

Vendu par Mathon

78 avis
40 ,14 € - 10%
44,60 €
Techwood

Cuiseur vapeur compact 3 paniers 6 L TCV-364 Techwood

Vendu par Mathon

51 avis
24 ,29 € - 10%
26,99 €
Joseph Joseph

Presse ail Helix Joseph Joseph

Vendu par Mathon

28 avis
17 ,09 € - 5%
17,99 €
De Buyer

Casserole inox 12 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

6 avis
22 ,95 € - 10%
25,50 €
Ibili

Presse ail 10 cm en acier Ibili

Vendu par Mathon

5 avis
10 ,16 € - 10%
11,29 €
Cuitisan

Boîte de conservation rectangulaire en inox 580 ml compatible micro-ondes Cuitisan

Vendu par Mathon

17 ,00 € - 5%
17,90 €
Taurus

Mixeur plongeant 1200 W Bapi 1200 Taurus

Vendu par Mathon

8 avis
38 ,49 € - 30%
54,99 €
Kitchenaid

Robot artisan crème 5KSM175PS avec accessoires supplémentaires Kitchenaid

Vendu par Mathon

6 avis
499 ,59 €
Seb

Autocuiseur authentique Cocotte-Minute® 6 L P0530700 Seb

Vendu par Mathon

26 avis
118 ,74 € - 5%
124,99 €
Wenko by Maximex

Cuiseur vapeur pour micro-ondes 2 L Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

11 avis
9 ,74 € - 35%
14,99 €
Seb

Cocotte-minute® clipsominut eco respect 9 L natural Seb

Vendu par Mathon

4 avis
130 ,63 € - 8%
141,99 €
Mathon

Casserole tout inox manche bois Natural’Inox 18 cm Mathon

Vendu par Mathon

32 ,19 € - 30%
45,99 €
Artame

Casserole bain marie avec couvercle Artame

Vendu par Mathon

57 avis
25 ,44 € - 20%
31,80 €
De Buyer

Poêle Minéral B Element amovible 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

18 avis
60 ,35 € - 15%
71,00 €
De Buyer

Poêle à frire en inox 28 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
51 ,30 € - 10%
57,00 €
De Buyer

Poêle à blinis tôle de fer blanc Minéral B Elément 12 cm De Buyer

Vendu par Mathon

18 avis
18 ,61 € - 15%
21,90 €
Joseph Joseph

Presse-ail lame d'essuie-glace CleanForce Joseph Joseph

Vendu par Mathon

4 avis
17 ,09 € - 5%
17,99 €
Ibili

Pot-casserole 12 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis
13 ,59 € - 15%
15,99 €
De Buyer

Casserole en inox 14 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
25 ,65 € - 10%
28,50 €
Beka

Poêle Chef inox 30 cm Beka

Vendu par Mathon

16 avis
79 ,20 € - 20%
99,00 €
Wenko by Maximex

Pochette cuisson Micro-ondes Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

6 avis
8 ,99 € - 10%
9,99 €
Pika

Boîte de conservation en inox rectangulaire 1780 ml compatible micro-ondes Pika

Vendu par Mathon

3 avis
23 ,65 € - 5%
24,90 €
Zyliss

Coupe-frites 25,5 x 14 x 13 cm Zyliss

Vendu par Mathon

10 avis
35 ,95 € - 10%
39,95 €
Kilner

Bocal de conservation 1L Kilner

Vendu par Mathon

1 avis
7 ,55 € - 5%
7,95 €

Boîte de conservation pour avocat

Vendu par Mathon

12 avis
4 ,55 € - 20%
5,69 €
De Buyer

Poêle Minéral B Bois 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
53 ,12 € - 15%
62,50 €
De Buyer

Poêle Minéral B Bois 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
44 ,62 € - 15%
52,50 €
Le Parfait

6 pots de confiture 324 mL Le Parfait

Vendu par Mathon

2 avis
9 ,89 € - 10%
10,99 €
Kela

Boite transport à gâteau 30 x 45 cm Kela

Vendu par Mathon

3 avis
12 ,81 € - 5%
13,49 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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