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Cuisiner et manger équilibré

1964 produits

La rentrée est le moment idéal pour adopter de bonnes habitudes ! Et si vous commenciez par prendre soin de votre alimentation ? Pour vous aider à cuisiner sainement sans renoncer au plaisir, l’équipe Mathon a sélectionné les indispensables pour des repas équilibrés et savoureux. Au menu : cuisson douce à la vapeur, soupes maison réconfortantes, salades vitaminées et smoothies rafraîchissants… Tout pour allier gourmandise et légèreté au quotidien.

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Pebbly

Boîte rectangulaire en verre 1L Pebbly

Vendu par Mathon

3 avis
13 ,95 € - 10%
15,50 €
Pebbly

Lot de deux boîtes rectangulaire en verre 1 L Pebbly

Vendu par Mathon

3 avis
28 ,83 € - 7%
31,00 €
Lacor

Coupe spirale spaghettis Lacor

Vendu par Mathon

3 avis
5 ,16 € - 10%
5,74 €
Pebbly

Boîte rectangulaire en verre 400 ml Pebbly

Vendu par Mathon

7 avis
9 ,50 € - 5%
10,00 €
Domo

Super Blender 1,5 L 1000 W Domo

Vendu par Mathon

9 avis
65 ,59 € - 18%
79,99 €
Beka

Poêle inox Cicla 28 cm Beka

Vendu par Mathon

53 ,10 € - 10%
59,00 €
Inoxriv

Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv

Vendu par Mathon

15 avis
51 ,84 € - 25%
69,13 €

Boîte à camembert

Vendu par Mathon

25 avis
6 ,29 € - 10%
6,99 €
Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

Vendu par Mathon

6 avis
8 ,79 € - 20%
10,99 €
Seb

Joint en silicone pour autocuiseur Cocotte-Minute® 10L-12L Seb

Vendu par Amis de la Maison

1 avis
19 ,27 €
Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

Vendu par Mathon

11 avis
35 ,59 € - 20%
44,49 €
Mepal

Boîte réfrigérateur plastique 2L blanc Mepal

Vendu par Mathon

5 avis
11 ,69 € - 10%
12,99 €
Gobel

Moule à manqué rond 24 cm fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

1 avis
9 ,83 € - 5%
10,35 €
Ibili

Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili

Vendu par Mathon

8 avis
14 ,79 € - 20%
18,49 €
De Buyer

Poêle 3 blinis acier Minéral B Bois 27 cm De Buyer

Vendu par Mathon

2 avis
53 ,01 € - 10%
58,90 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 350 ml Nordic White Mepal

Vendu par Mathon

2 avis
6 ,74 € - 10%
7,49 €
Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis
20 ,81 € - 15%
24,49 €
Ibili

Set de 4 boîtes rondes en verre Ibili

Vendu par Mathon

2 avis
16 ,05 € - 5%
16,90 €
Lacor

Lot autocuiseur classique 4 L et panier vapeur Lacor

Vendu par Mathon

2 avis
85 ,57 € - 35%
131,66 €
Domo

Mixeur à soupe 2,2 L 1000 W DO716BL Domo

Vendu par Mathon

2 avis
103 ,99 € - 20%
129,99 €
Baumalu

Lot de 2 plats à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

7 avis
18 ,70 € - 15%
22,00 €
Simeo

Cuiseur à riz inox 500 W CRM230 Simeo

Vendu par Mathon

5 avis
44 ,99 € - 10%
49,99 €
Gefu

Coupe-dés et bâtonnets Treppo Gefu

Vendu par Mathon

36 ,00 € - 5%
37,90 €

Boîte à gâteau ronde en plastique

Vendu par Mathon

3 avis
20 ,07 € - 16%
23,90 €
Ibili

Friteuse avec panier et couvercle 20 cm Ibili

Vendu par Mathon

35 ,91 € - 10%
39,90 €
Pebbly

Boite carrée haute en verre 1400 ml Pebbly

Vendu par Mathon

19 ,00 € - 5%
20,00 €
Détail
Livoo

Lunch box isotherme MEN406G Livoo

Vendu par Mathon

1 avis
14 ,31 € - 10%
15,90 €
Beka

Poêle à frire Nomad 28 cm Beka

Vendu par Mathon

2 avis
33 ,75 € - 25%
45,00 €
Lacor

Panier vapeur pour Autocuiseur 22-24 cm Lacor

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,65 € - 10%
7,39 €
Beka

Set de 3 casseroles Chef 16, 18 et 20 cm Beka

Vendu par Mathon

6 avis
148 ,50 € - 10%
165,00 €
Lodge

Poêle en fonte naturelle de 26 cm Lodge

Vendu par Mathon

1 avis
53 ,91 € - 10%
59,90 €
Zyliss

Essoreuse à salade Easy Spin verte 26 cm Zyliss

Vendu par Mathon

3 avis
37 ,90 € - 5%
39,90 €
Mepal

Boite de conservation 2 compartiments blanche Mepal

Vendu par Mathon

3 avis
10 ,39 € - 20%
12,99 €
De Buyer

Lot 3 poêles acier Minéral B 20, 24 et 28 cm et manche amovible De Buyer

Vendu par Mathon

13 avis
158 ,32 € - 20%
197,90 €

Cloche micro-ondes 26 cm

Vendu par Mathon

1 avis
4 ,74 € - 5%
4,99 €
Cristel

Poêle inox Mutine 16 cm Cristel

Vendu par Mathon

6 avis
85 ,41 € - 10%
94,90 €
Magimix

Robot Multifonctions Le Mini Plus Blanc 18250F Magimix

Vendu par Mathon

17 avis
169 ,99 € - 15%
199,99 €
Simeo

Cuiseur à riz inox 3L 500 W Simeo

Vendu par Mathon

3 avis
35 ,99 € - 10%
39,99 €
Beka

Lot poêles Nomad 20 24 28 cm Beka

Vendu par Mathon

6 avis
83 ,30 € - 30%
119,00 €

Tige à farcir 24 cm

Vendu par Mathon

5 avis
3 ,72 € - 20%
4,65 €
Bosch

Robot multifonctions compact MultiTalent 3 800 W MCM3501M Bosch

Vendu par Mathon

12 avis
121 ,49 € - 10%
134,99 €
Pyrex

Panier vapeur en verre 20 cm Classic Pyrex Pyrex

Vendu par Mathon

5 avis
19 ,47 € - 5%
20,50 €
Kilner

Bocal de conservation en verre 250 ml Kilner

Vendu par Mathon

2 avis
3 ,61 € - 15%
4,25 €
Kilner

Bocal de conservation vintage en verre 500 ml Kilner

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,36 € - 20%
7,95 €
Beka

Poêle Stark 24 cm Beka

Vendu par Mathon

1 avis
50 ,15 € - 15%
59,00 €
Pebbly

Pot en verre carré couvercle bambou 2,2L Pebbly

Vendu par Mathon

1 avis
19 ,95 € - 5%
21,00 €
Lodge

Poêle en fonte naturelle de 30 cm Lodge

Vendu par Mathon

71 ,91 € - 10%
79,90 €
Simeo

Lunch box électrique programmable 1,5 L 300 W blanc et noir Simeo

Vendu par Mathon

2 avis
56 ,99 € - 5%
59,99 €
De Buyer

Lot poêle et sauteuse paysanne acier Minéral B 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
101 ,59 € - 18%
123,90 €
Détail
Beka

Poêle à frire Nomad 24 cm Beka

Vendu par Mathon

6 avis
29 ,25 € - 25%
39,00 €
Lacor

Eplucheur d'avocat 5 en 1 Lacor

Vendu par Mathon

27 avis
9 ,87 € - 20%
12,34 €
De Buyer

Poêle à blinis acier Minéral B 14 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
27 ,90 € - 10%
31,00 €
Scrapcooking

2 boîtes à bûches Scrapcooking

Vendu par Mathon

5 ,69 € - 5%
6,00 €
Lock and Lock

Lot de 5 boîtes Les Classiques Lock and Lock

Vendu par Mathon

4 avis
21 ,37 € - 5%
22,50 €
Steel Pan

Moule à cake en acier inoxydable 30 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

20 ,40 € - 15%
24,00 €
Guillouard

Moulin à légumes Cerise 24 cm Guillouard

Vendu par Mathon

19 avis
28 ,59 € - 10%
31,77 €
Beka

Casserole Inox Cicla 12 cm Beka

Vendu par Mathon

3 avis
24 ,65 € - 15%
29,00 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 750 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

1 avis
8 ,99 € - 10%
9,99 €
De Buyer

Lot poêle 28 cm et sauteuse paysanne 32 cm acier Minéral B De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
147 ,10 € - 18%
179,40 €
Ariete

Cuiseur à riz Vert 1,8 L 700 W 2904 Ariete

Vendu par Mathon

5 avis
94 ,99 € - 5%
99,99 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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