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Cuisiner et manger équilibré

1947 produits

Avec la rentrée vient le temps des bonnes résolutions ! Quoi de mieux que manger sainement pour préserver sa santé ? Pour cela l’équipe Mathon vous a mijoté une sélection d’articles pour vous faire plaisir en toute légèreté. Au programme : cuisson à la vapeur, préparation de soupes, salades et smoothies.

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Livoo

Lunch box isotherme MEN406G Livoo

Vendu par Mathon

1 avis
14 ,31 € - 10%
15,90 €
Lacor

Eplucheur d'avocat 5 en 1 Lacor

Vendu par Mathon

27 avis
9 ,87 € - 20%
12,34 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 750 ml Nordic White Mepal

Vendu par Mathon

4 avis
8 ,99 € - 10%
9,99 €
Gobel

Plaque 20 madeleinettes en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

10 ,89 € - 10%
12,10 €
Bosch

Batteur ErgoMixx blanc 450 W MFQ36470 Bosch

Vendu par Mathon

3 avis
52 ,19 € - 10%
57,99 €
Cristel

Poêle sautoir inox Castel'Pro 20 cm Cristel

Vendu par Mathon

8 avis
108 ,00 € - 10%
120,00 €
De Buyer

Poêle trois blinis tôle de fer blanc Mineral B Element 27 cm De Buyer

Vendu par Mathon

25 avis
40 ,80 € - 20%
51,00 €
Mathon

Lot bol bain-marie inox 750 ml et thermomètre digital de cuisine à sonde

Vendu par Mathon

29 ,38 € - 30%
41,98 €
Pebbly

Boîte ronde en verre 400ml Pebbly

Vendu par Mathon

2 avis
8 ,55 € - 10%
9,50 €
Mepal

Boite de conservation Modula XXL Blanc Mepal

Vendu par Mathon

1 avis
19 ,94 € - 5%
20,99 €
Ibili

Plat en verre Kristall ovale 23 cm Ibili

Vendu par Mathon

6 avis
6 ,36 € - 25%
8,49 €
Mepal

Boîte hermétique en verre EasyClip 1500 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

20 ,89 € - 5%
21,99 €
Cristel

Casserole Mutine 16 cm sans manche Cristel

Vendu par Mathon

7 avis
80 ,91 € - 10%
89,90 €
Ibili

Friteuse avec panier et couvercle 20 cm Ibili

Vendu par Mathon

35 ,91 € - 10%
39,90 €
Kitchenaid

Robot pâtissier Artisan à tête inclinable 4,8 L 300 W noir truffe 5KSM175PSEBK Kitchenaid

Vendu par Mathon

567 ,00 €
Lékué

Veggie Cup Lékué

Vendu par Mathon

9 ,03 € - 30%
12,90 €

Découpe pastèque en inox

Vendu par Mathon

6 avis
14 ,39 € - 20%
17,99 €
Naturamix

Cuiseur à œufs électrique 6 œufs 400 W noir Naturamix

Vendu par Mathon

3 avis
33 ,99 € - 15%
39,99 €
De Buyer

Wok Minéral B Bois 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

65 ,45 € - 15%
77,00 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 500 ml Nordic White Mepal

Vendu par Mathon

4 avis
7 ,64 € - 10%
8,49 €
Steel Pan

Moule à cake en inox 25 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

1 avis
16 ,06 € - 15%
18,90 €
Scrapcooking

2 boîtes à bûches Scrapcooking

Vendu par Mathon

5 ,55 € - 5%
5,85 €
Beka

Grillette en inox 26,5 x 26,5 cm Chef Beka Beka

Vendu par Mathon

3 avis
69 ,30 € - 30%
99,00 €

4 mini moules à savarin aluminium 8 cm

Vendu par Mathon

11 ,25 € - 10%
12,50 €
Beka

Poêle à frire Nomad 24 cm Beka

Vendu par Mathon

5 avis
29 ,25 € - 25%
39,00 €
De Buyer

Set de 2 poêles Minéral B Element 24 et 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
107 ,52 € - 17%
129,90 €
De Buyer

Box Crêpes Party De Buyer

Vendu par Mathon

51 ,85 € - 15%
61,00 €
Scrapcooking

2 boîtes à gâteaux Scrapcooking

Vendu par Mathon

6 ,03 € - 5%
6,35 €
Seb

Autocuiseur clipsominut perfect Cocotte-Minute® 9 L indigo P4624900 Seb

Vendu par Mathon

8 avis
161 ,49 € - 5%
169,99 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 500 ml Nordic Black Mepal

Vendu par Mathon

7 ,64 € - 10%
8,49 €
Tristar

Faitout électrique 5 L avec couvercle 1 500 W PZ-9135 Tristar

Vendu par Mathon

3 avis
30 ,32 € - 20%
37,90 €
Cristel

Casserole 10 cm Castel'pro Cristel

Vendu par Mathon

7 avis
36 ,00 € - 10%
40,00 €
Point Virgule

Boite rectangle en verre avec couvercle en silicone rose 320 ml Point Virgule

Vendu par Mathon

1 avis
7 ,87 € - 10%
8,75 €
Beka

Casserole inox Evolution 20 cm Beka

Vendu par Mathon

7 avis
67 ,50 € - 10%
75,00 €
Beka

Poêle inox Cicla 28 cm Beka

Vendu par Mathon

53 ,10 € - 10%
59,00 €
Fackelmann

Moulin râpe Easy Prepare Fackelmann

Vendu par Fackelmann France

23 ,91 € - 8%
26,24 €
Bosch

Batteur cleverMixx 375 W MFQ22100 Bosch

Vendu par Mathon

8 avis
34 ,84 € - 15%
40,99 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 750 ml Vivid Mauve Mepal

Vendu par Mathon

8 ,99 € - 10%
9,99 €
Cuitisan

Boîte de conservation rectangulaire en inox 1900 ml compatible micro-ondes Cuitisan

Vendu par Mathon

31 ,25 € - 5%
32,90 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 750 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

1 avis
8 ,99 € - 10%
9,99 €
Mepal

Bol multifonction rectangulaire Cirqula 750 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

8 ,99 € - 10%
9,99 €
Pebbly

Boite carrée en verre 500ml Pebbly

Vendu par Mathon

1 avis
11 ,30 € - 5%
11,90 €
Lacor

Lot autocuiseur classique 8 L et panier vapeur Lacor

Vendu par Mathon

1 avis
90 ,76 € - 42%
156,49 €
Yoko Design

Boîte en inox rectangulaire 1000 ml compatible micro-ondes Yoko Design

Vendu par Mathon

17 ,91 € - 10%
19,90 €
Typhoon

Boîte à thé 1 L noire Typhoon

Vendu par Mathon

2 avis
16 ,10 € - 5%
16,95 €
Baumalu

Casserole inox avec couvercle en verre 16 cm Baumalu

Vendu par Mathon

3 avis
13 ,50 € - 10%
15,00 €
De Buyer

Crêpière fer Minéral B Element manche amovible 26 cm De Buyer

Vendu par Mathon

8 avis
49 ,41 € - 10%
54,90 €
Mastrad

Bocal en verre STOR'EAT 850ml Mastrad

Vendu par Mathon

7 ,20 € - 20%
9,00 €

Boîte à coulommiers

Vendu par Mathon

4 avis
5 ,84 € - 35%
8,99 €
Magimix

Robot Multifonctions Le Mini Plus Chrome mat 18260F Magimix

Vendu par Mathon

6 avis
195 ,49 € - 15%
229,99 €
Beka

Casserole 18 cm Belvia Beka

Vendu par Mathon

8 avis
41 ,65 € - 15%
49,00 €
Hachette pratique

Livre Simplissime Salades complètes les plus faciles du monde Hachette pratique

Vendu par Mathon

9 ,45 € - 5%
9,95 €
Steel Pan

Plat à four bas 30x22 cm Steel Pan

Vendu par Mathon

24 ,56 € - 15%
28,90 €
Typhoon

Boîte à sucre 1 L noire Typhoon

Vendu par Mathon

3 avis
15 ,25 € - 10%
16,95 €
Mepal

Boîte hermétique en verre EasyClip 2250 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

25 ,64 € - 5%
26,99 €

Wok fond plat 30 cm tôle acier blanche Be a Wok Star

Vendu par Mathon

5 avis
27 ,59 € - 40%
45,99 €
Mepal

Set de 3 bols Cirqula Nordic white 350ml, 750ml, 1250ml Mepal

Vendu par Mathon

2 avis
27 ,59 € - 15%
32,47 €
Beka

Batterie de cuisine 8 pièces Beka Chef Beka

Vendu par Mathon

1 avis
431 ,20 € - 20%
541,00 €
De Buyer

Set de 5 casseroles 12 à 20 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
143 ,87 € - 12%
163,50 €
Joseph Joseph

Ustensile pour avocat 3 en 1 GoAvocado Joseph Joseph

Vendu par Mathon

4 avis
9 ,49 € - 5%
9,99 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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