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Cuisiner et manger équilibré

1948 produits

Avec la rentrée vient le temps des bonnes résolutions ! Quoi de mieux que manger sainement pour préserver sa santé ? Pour cela l’équipe Mathon vous a mijoté une sélection d’articles pour vous faire plaisir en toute légèreté. Au programme : cuisson à la vapeur, préparation de soupes, salades et smoothies.

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Techwood

Robot pétrin rouge 5 L 1000 W TRO-1055 Techwood

Vendu par Mathon

30 avis
77 ,43 € - 12%
87,99 €
Ibili

Pot à ail Ibili

Vendu par Mathon

4 avis
15 ,74 € - 10%
17,49 €
Typhoon

Boîte à café 1L noire Typhoon

Vendu par Mathon

3 avis
15 ,25 € - 10%
16,95 €
Kitchenaid

Robot artisan gris argent 5KSM175PS avec accessoires supplémentaires Kitchenaid

Vendu par Mathon

16 avis
499 ,59 €
Ibili

Casserole en acier inoxydable 14 cm Ibili

Vendu par Mathon

5 avis
13 ,16 € - 15%
15,49 €
Pebbly

Pot en verre carré couvercle bambou 800ml Pebbly

Vendu par Mathon

4 avis
13 ,20 € - 5%
13,90 €
Pebbly

Boîte rectangulaire en verre 1,5 L Pebbly

Vendu par Mathon

4 avis
16 ,62 € - 5%
17,50 €
De Buyer

Poêle à frire en inox 32 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

1 avis
67 ,57 € - 15%
79,50 €
Wenko by Maximex

Poche chauffante pour micro ondes Wenko by Maximex

Vendu par Mathon

18 avis
4 ,19 € - 30%
5,99 €
Techwood

Cuiseur à riz multifonction 2,5 L TCR-256 Techwood

Vendu par Mathon

21 avis
29 ,59 € - 20%
36,99 €
De Buyer

Poêle Minéral B Bois 26 cm De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
61 ,11 € - 15%
71,90 €
Beka

Poêle inox Cicla 20 cm Beka

Vendu par Mathon

35 ,10 € - 10%
39,00 €
Techwood

Blender inox avec bol en verre 500 W 1,5 L TBLI-360 Techwood

Vendu par Mathon

13 avis
32 ,29 € - 15%
37,99 €
De Buyer

Sauteuse bord droit inox 20 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
30 ,60 € - 15%
36,00 €
Baumalu

Plat à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

11 avis
9 ,90 € - 10%
11,00 €
De Buyer

Poêle Minéral B Element amovible 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

12 avis
43 ,35 € - 15%
51,00 €

Coupe-légumes lame ondulée Presto Carving

Vendu par Mathon

31 avis
9 ,34 € - 15%
10,99 €
Pebbly

Boite carrée en verre 800ml Pebbly

Vendu par Mathon

13 ,20 € - 5%
13,90 €
Lacor

Coupe spirale spaghettis Lacor

Vendu par Mathon

3 avis
5 ,16 € - 10%
5,74 €
Beka

Casserole Chef 20 cm Beka

Vendu par Mathon

8 avis
63 ,75 € - 15%
75,00 €

Essoreuse à salade Spinner

Vendu par Mathon

3 avis
37 ,90 € - 5%
39,90 €
Ibili

Panier de cuisson pour pâtes et asperges inox Ibili

Vendu par Mathon

8 avis
14 ,79 € - 20%
18,49 €
De Buyer

Set de 3 casseroles Milady 16, 18 et 20 cm De Buyer

Vendu par Mathon

14 avis
180 ,70 € - 35%
278,00 €
Beka

Casserole Chef 14 cm Beka

Vendu par Mathon

15 avis
41 ,65 € - 15%
49,00 €
Pebbly

Pot en verre carré couvercle bambou 2,2L Pebbly

Vendu par Mathon

1 avis
19 ,00 € - 5%
20,00 €
Beka

Casserole 20 cm Belvia Beka

Vendu par Mathon

17 avis
46 ,75 € - 15%
55,00 €
De Buyer

Poêle à omelette De Buyer

Vendu par Mathon

29 avis
43 ,35 € - 15%
51,00 €
Inoxriv

Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv

Vendu par Mathon

15 avis
51 ,84 € - 25%
69,13 €
Pebbly

Boîte rectangulaire en verre 2,25 L Pebbly

Vendu par Mathon

3 avis
21 ,37 € - 5%
22,50 €
Gobel

Moule à savarin en fer blanc 24 cm Gobel

Vendu par Mathon

2 avis
15 ,05 € - 5%
15,85 €
Cuitisan

Boîte de conservation rectangulaire en inox 980 ml compatible micro-ondes Cuitisan

Vendu par Mathon

18 ,90 € - 5%
19,90 €
Ibili

Set de 3 plats rectangulaires Kristall Ibili

Vendu par Mathon

11 avis
35 ,59 € - 20%
44,49 €
De Buyer

Casserole inox 18 cm Prim'Appety De Buyer

Vendu par Mathon

3 avis
31 ,45 € - 15%
37,00 €
Cristel

Poêle inox Mutine 20 cm Cristel

Vendu par Mathon

3 avis
103 ,41 € - 10%
114,90 €
Détail
De Buyer

Poêle paysanne Minéral B Element 28 cm De Buyer

Vendu par Mathon

5 avis
76 ,50 € - 15%
90,00 €
Kilner

Bocal de conservation vintage en verre 500 ml Kilner

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,75 € - 15%
7,95 €
Joseph Joseph

Set de 5 boites de conservation Nest Lock multicolores avec couvercles Joseph Joseph

Vendu par Mathon

2 avis
42 ,74 € - 5%
44,99 €
Gobel

Moule à brioche grosses côtes en fer blanc 20 cm Gobel

Vendu par Mathon

2 avis
7 ,60 € - 5%
8,00 €
Cuitisan

Boîte de conservation rectangulaire en inox 1100 ml compatible micro-ondes Cuitisan

Vendu par Mathon

9 avis
21 ,75 € - 5%
22,90 €
Mepal

Boîte hermétique en verre EasyClip 700 ml Nordic Sage Mepal

Vendu par Mathon

12 ,59 € - 10%
13,99 €
De Buyer

Poêle paysanne Minéral B Bois 24 cm De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
67 ,06 € - 15%
78,90 €
Cuitisan

Lot 3 bols hermétiques en inox 200 ml compatibles micro-ondes Cuitisan

Vendu par Mathon

4 avis
28 ,40 € - 5%
29,90 €
Bosch

Mixeur Plongeant CleverMixx blanc 400 W MSM14100 Bosch

Vendu par Mathon

10 avis
25 ,19 € - 10%
27,99 €
De Buyer

Poêle Minéral B Bois 32 cm De Buyer

Vendu par Mathon

4 avis
76 ,77 € - 17%
92,50 €
Kilner

Bocal de conservation en verre 500 ml Kilner

Vendu par Mathon

1 avis
5 ,85 € - 10%
6,50 €
Lock and Lock

Boîte rectangulaire avec poignée 10 L Lock and Lock

Vendu par Mathon

2 avis
26 ,60 € - 5%
28,00 €
Ibili

Plat en verre Kristall carré 25 cm Ibili

Vendu par Mathon

6 avis
8 ,79 € - 20%
10,99 €
La Bonne Graine

Panier à salade pliant La Bonne Graine

Vendu par Mathon

16 avis
27 ,79 € - 30%
39,70 €
Kela

Boite transport pour cake 17 x 40 cm Kela

Vendu par Mathon

1 avis
10 ,34 € - 10%
11,49 €
Ibili

Plat en verre rectangulaire Kristall 40 cm Ibili

Vendu par Mathon

4 avis
20 ,81 € - 15%
24,49 €
Pebbly

Set de 3 boîtes 500 mL Pebbly

Vendu par Mathon

33 ,25 € - 5%
35,00 €
Mepal

Bol multifonction Cirqula 350 ml Nordic White Mepal

Vendu par Mathon

2 avis
6 ,74 € - 10%
7,49 €
Gobel

Moule à cake rectangulaire en fer blanc Gobel

Vendu par Mathon

1 avis
19 ,09 € - 5%
20,10 €

Coupe-tout 15 dents inox

Vendu par Mathon

18 avis
4 ,49 € - 15%
5,29 €
Mathon

Lot 2 boîtes de conservation en inox avec couvercles en verre 700 ml et 1,65 L compatibles micro-ondes

Vendu par Mathon

37 ,58 € - 20%
46,98 €
Patisse

Boîte de transport pour cake 36 cm Patisse

Vendu par Mathon

8 avis
11 ,92 € - 20%
14,90 €
Ibili

Taille-légume triple Ibili

Vendu par Mathon

5 avis
15 ,19 € - 20%
18,99 €
Baumalu

Lot de 2 plats à four rectangulaire inox 30 cm Baumalu

Vendu par Mathon

7 avis
18 ,70 € - 15%
22,00 €
Lacor

Lot autocuiseur classique 4 L et panier vapeur Lacor

Vendu par Mathon

2 avis
85 ,57 € - 35%
131,66 €
Lacor

Panier vapeur pour Autocuiseur 22-24 cm Lacor

Vendu par Mathon

1 avis
6 ,65 € - 10%
7,39 €

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Recherches fréquentes

Cuisiner et manger équilibré

Adopter une alimentation saine est plus facile avec les bons ustensiles. Dans cette collection, nous vous proposons des ustensiles de cuisine spécialement conçus pour simplifier la préparation et la cuisson de repas équilibrés. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef amateur, cette gamme vous aidera à cuisiner plus sainement au quotidien.


Cuisson à la vapeur et sans matières grasses


Cuiseurs vapeur


Les cuiseurs vapeur sont un excellent choix pour ceux qui souhaitent adopter une cuisine saine sans sacrifier le goût ou la texture des aliments. Grâce à la cuisson à la vapeur, vous pouvez préparer des légumes, des poissons ou des viandes tout en conservant leurs nutriments essentiels, tels que les vitamines et minéraux, souvent perdus avec d'autres méthodes de cuisson.


De plus, ce type de cuisson permet de maintenir les saveurs naturelles des aliments sans avoir besoin d'ajouter des matières grasses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui souhaitent améliorer leur bien-être tout en préparant des repas équilibrés. En outre, les cuiseurs vapeur modernes sont faciles à utiliser, rapides et permettent de cuire plusieurs ingrédients en même temps, ce qui simplifie grandement la préparation des repas.


Poêles antiadhésives


Les poêles antiadhésives sont un indispensable de la cuisine saine, car elles permettent de cuire des aliments sans avoir à utiliser de grandes quantités de graisses comme l'huile ou le beurre. Grâce à leur revêtement antiadhésif, les aliments n'accrochent pas à la surface de la poêle, ce qui facilite non seulement la cuisson mais aussi le nettoyage après utilisation. Que ce soit pour griller des légumes, saisir des viandes maigres ou préparer des œufs sans matière grasse, ces poêles offrent un bon mode de cuisson pour tous ceux qui cherchent à limiter leur consommation de graisses tout en préservant le goût et la qualité des plats.


Conservation des aliments


Bocaux hermétiques


Les bocaux hermétiques sont essentiels pour une cuisine saine, car ils permettent de conserver les aliments de manière optimale. Que vous souhaitiez stocker des fruits secs, des céréales, des légumineuses ou des sauces maison, ces bocaux garantissent une protection maximale contre l'air, l'humidité et les bactéries.


En plus de préserver la fraîcheur et les saveurs des aliments, ils vous permettent de planifier à l'avance vos repas équilibrés et de les organiser efficacement dans votre cuisine. Cela contribue à une alimentation plus saine et à une réduction du gaspillage alimentaire, améliorant ainsi votre bien-être et votre organisation quotidienne.


Boîtes de conservation


Les boîtes de conservation sont parfaites pour ceux qui aiment préparer leurs repas à l'avance. Ces contenants hermétiques vous permettent de cuisiner des plats sains en grandes quantités et de les stocker pour la semaine, garantissant une alimentation équilibrée tout au long de vos journées.


Grâce à leur étanchéité, ces boîtes préservent la fraîcheur des aliments, ce qui vous permet de profiter de repas sains même plusieurs jours après les avoir préparés. En outre, elles sont compatibles avec plusieurs méthodes de cuisson, y compris le micro-ondes et le réfrigérateur, vous permettant de réchauffer vos plats rapidement tout en respectant un bon mode de cuisson.


Préparation des repas équilibrés


Spiraleurs pour légumes


Les spiraleurs pour légumes sont des ustensiles pratiques et amusants qui transforment vos légumes en spirales ou en fines lanières, idéales pour une cuisine saine et créative.


Parfaits pour réaliser des spaghetti de courgettes ou des rubans de carottes, ils permettent d’incorporer plus de légumes dans vos repas de manière ludique et savoureuse. En adoptant cet outil, vous pouvez remplacer les pâtes traditionnelles par des alternatives végétales riches en fibres et faibles en calories, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et à votre bien-être.


Ces spiraleurs sont également faciles à utiliser et permettent de varier les textures et les couleurs dans vos assiettes.


Préparation de boissons saines


Blenders


Les blenders sont des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent intégrer des boissons saines dans leur routine quotidienne. Avec ces appareils, vous pouvez préparer en quelques minutes des smoothies, des jus de fruits ou de légumes frais, ou encore des soupes froides.


Ces boissons sont riches en vitamines, minéraux et fibres, contribuant à votre bien-être tout en vous offrant une source rapide et pratique de nutriments essentiels. Les blenders sont également très polyvalents et puissants, ce qui les rend idéaux pour mixer une grande variété d'ingrédients, et leur simplicité d'utilisation en fait un outil précieux pour un bon mode de cuisson des boissons saines.


Mixeurs


Les mixeurs sont également très pratiques pour préparer des boissons saines en un rien de temps. Qu’il s’agisse de smoothies, de boissons protéinées ou de soupes crémeuses, ils permettent de mélanger efficacement différents ingrédients tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.


Faciles à utiliser et à nettoyer, ils encouragent à adopter une routine plus saine au quotidien, en facilitant la préparation de repas liquides ou semi-liquides qui s’intègrent parfaitement à un mode de vie orienté vers le bien-être. Avec un bon mode de cuisson, ces boissons deviennent une alternative nutritive et savoureuse aux repas traditionnels.


Questions fréquentes


Quelle est la matière la plus saine pour cuisiner ?


Pour cuisiner sainement, il est essentiel de choisir des matériaux qui ne libèrent pas de substances nocives lors de la cuisson.


Parmi les options les plus recommandées, on trouve l'acier inoxydable. C'est un matériau inerte qui ne réagit pas avec les aliments, même les plus acides, et qui est durable et facile à entretenir.


La fonte naturelle est également très prisée. Elle ne contient pas de revêtements chimiques et offre une excellente répartition de la chaleur, idéale pour les cuissons longues et à basse température. Bien entretenue, une poêle en fonte peut durer des décennies.


Les poêles en fer sont parfaites pour saisir, dorer et griller les aliments. Elles nécessitent un culottage initial pour créer un revêtement antiadhésif naturel. Un bon entretien permet d'éviter les problèmes d'oxydation.


Quelle est la meilleure cuisine au monde pour la santé ?


Il est difficile de désigner une cuisine comme la meilleure pour la santé, mais certaines se distinguent par leurs bienfaits.


La cuisine méditerranéenne, par exemple, est souvent citée pour ses avantages. Elle se base sur des ingrédients naturels comme l'huile d'olive, les légumes, les fruits, les légumineuses et les poissons gras, riches en oméga-3.


Les cuisines japonaises et coréennes sont également très appréciées. Elles utilisent beaucoup de poissons, d'algues, de légumes fermentés et de riz complet. Ces aliments, faibles en gras et en sucre, sont riches en fibres et en nutriments essentiels.


La cuisine indienne, avec ses épices variées et ses plats à base de lentilles et de légumes, offre également de nombreux bienfaits. Les épices comme le curcuma et le gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.


Enfin, la cuisine nordique, mettant en avant les poissons, les baies et les légumes racines, est reconnue pour ses effets positifs sur la santé cardiovasculaire.


Comment cuisiner sainement ?


Pour cuisiner sainement, commencez par privilégier les aliments frais et de saison. Ces produits sont souvent plus riches en nutriments et moins chargés en additifs.


Évitez les aliments transformés autant que possible. Préparez vos repas à partir d'ingrédients bruts pour mieux contrôler les apports en sel, sucre et graisses.


Utilisez des méthodes de cuisson qui préservent les qualités nutritionnelles des aliments. La cuisson à la vapeur, par exemple, permet de conserver les vitamines et minéraux. Le four est également une bonne option pour cuire sans ajouter de matières grasses.


Pensez à intégrer des épices et herbes aromatiques pour rehausser le goût de vos plats sans ajouter de sel. Enfin, variez les sources de protéines : poissons, légumineuses, viandes maigres et œufs sont des options intéressantes pour une alimentation équilibrée

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