La naissance de Cristel à Fesches-le-Châtel
L'histoire de Cristel commence au début du 19ème siècle à Fesches-le-Châtel, dans le Doubs, avec la création de la première casserole de l'entreprise, à l'époque nommée Japy, en l'honneur du fondateur Frédéric Japy. À l'époque, Japy se distingue par sa production variée allant des casseroles aux moulins à café et même des meubles de jardin. L'entreprise devient ainsi la deuxième plus grande entreprise industrielle française sous le Second Empire.
La fermeture et la renaissance de l’entreprise française
Malheureusement, les guerres et l’arrivée du plastique entraînent la fermeture de Japy en 1981. Mais, en 1983, un groupe d'anciens salariés décide de relancer l’entreprise, qu'ils rebaptisent Cristel. Cependant, des difficultés financières et des équipements vétustes entravent rapidement la production.
Une innovation salvatrice
En 1984, un conseiller en gestion, Bernadette Dodane, fait le bilan et propose une innovation audacieuse : créer une casserole Cristel qui puisse passer de la cuisine à la table, avec des poignées amovibles pour un rangement pratique. La gamme Cook and Serve est ainsi née.
Le succès et l’internationalisation
Grâce à cette innovation, les ustensiles de cuisine Cristel connaissent un grand succès. Dans les années 90, l’entreprise devient leader en France et s’implante au Japon, où les produits incarnent le raffinement à la française. Au fil des années 2000, Cristel s'internationalise avec des implantations à Tokyo, Londres, Moscou, et New York.
Pourquoi acheter du Cristel ?
Casseroles en inox, faitouts, sauteuses, poêles et couvercles Cristel : des ustensiles de cuisine digne de l'excellence à la française
Opter pour Cristel, c’est investir dans un matériel de cuisson durable et haut de gamme. Fabriqué en France, chaque produit incarne l’excellence à la française, offrant une qualité irréprochable grâce à une sélection minutieuse des matériaux et des finitions soignées. Prisé par les grands chefs étoilés, Cristel garantit performance et robustesse, assurant ainsi des ustensiles fiables et durables, conçus pour résister à l’épreuve du temps.
Où acheter les produits (poêles, casseroles, woks) Cristel ?
Chez Mathon, nous sélectionnons les meilleurs équipements de cuisine pour une expérience culinaire exceptionnelle. Retrouvez une large gamme de produits, des poêles aux casseroles, en passant par les faitouts et sauteuses, tous de qualité irréprochable. Découvrez également nos produits Cristel, réputés pour leur excellence. Notre équipe vous accueille avec plaisir dans notre boutique à Saint-Marcelin pour vous guider dans le choix du matériel de cuisine Cristel adapté à vos besoins.
Où sont fabriquées les casseroles Cristel ?
Les 4 collections principales Cristel Mutine, Cristel Casteline, Cristel Castel’Pro, Cristel Strate sont intégralement issues d'une fabrication française, ce qui leur vaut le label Origine France Garantie.
Les produits Cristel sont dessinés en France par Paul Dodane, avec un engagement fort pour une production éco-responsable. La marque privilégie l’économie des matières premières, utilise de l’énergie renouvelable et recycle ses déchets pour limiter son impact environnemental. Grâce à la maîtrise de la production et au savoir-faire de Paul Dodane, les ustensiles allient qualité, ergonomie et durabilité, tout en offrant une performance optimale et une grande sécurité.
Quelle gamme Cristel choisir sur Mathon.fr ?
Cristel est une marque qui propose une grande variété de gammes de matériels de cuisine. Afin de vous guider vers la gamme la mieux adaptée à vos besoins culinaires, nous vous présentons les différentes lignes disponibles sur notre site.
Fabriquée en inox 18/10 brillant, cette gamme reprend les bases de la première collection Cristel avec des poignées amovibles disponibles en plusieurs couleurs. Son fond thermo-diffuseur assure une cuisson homogène.
En inox brossé, elle possède des lignes épurées et un fond plat compatible induction. Les poignées et anses amovibles et les couvercles plats en verre ou inox ajoutent au design moderne.
Composée de 5 couches d’inox et aluminium, la gamme Casteline assure une cuisson parfaite avec un fond Multiply. Son intérieur gradué et couvercle en verre en font un produit de qualité.
Cette gamme, destinée aux chefs et amateurs de cuisine, est faite de 2 couches d’inox et 3 couches d’aluminium pour une diffusion optimale de la chaleur. Les poignées fixes rivetées et son couvercle inox en font un modèle robuste.
Fabriquée en aluminium forgé, la gamme Cookway est recouverte de l’antiadhérent Exceliss+ pour un rendement thermique optimal. Les poignées en bakélite et couvercles en verre complètent cette gamme performante.
Et bien sûr, une grande déclinaison du matériel de cuisine : Crêpières, poêles, casseroles en acier inoxydable, woks, cocottes, couvercles, batterie de cuisine etc...
Ces gammes se déclinent dans tous les ustensiles de cuisson : Batteries de cuisine Cristel, casseroles Cristel, poêles Cristel, sauteuses Cristel, woks Cristel, faitouts Cristel, couvercles Cristel, crêpières Cristel, et bien d'autres articles Cristel à découvrir sur Mathon.
Ces autres articles Cristel qui font toute la différence :
Les couvercles Cristel
Les couvercles Cristel sont des éléments essentiels dans la cuisine de qualité. Conçus avec le même souci de perfection que les autres produits de la marque, ils assurent une cuisson optimale en maintenant la chaleur et les saveurs des plats. Leur ajustement parfait permet de retenir les liquides et les arômes, faisant de chaque cuisson une réussite.
La poignée amovible des ustensiles Cristel permet un rangement optimisé, facilitant l'empilement des casseroles. Compatible avec plusieurs gammes de produits, elle offre une flexibilité tout en simplifiant l’utilisation. En plus, Cristel garantit la compatibilité tous feux et le passage au four. Les couvercles sont inclus, mais les poignées et anses sont indépendantes.
Cristel, un gage de qualité
Les ustensiles Cristel sont fabriqués avec des matériaux de qualité, y compris certains revêtus d'antiadhérent. Leur entretien simplifié les rend idéaux pour un usage quotidien, en plus de garantir une durabilité à toute épreuve. Garanti à vie, chaque produit est conçu pour être aussi esthétique que fonctionnel, faisant de Cristel une référence dans le monde de la cuisine.
Notre comparatif avec les autres marques vendues sur Mathon :
Cristel propose du matériel de cuisson en inox ou aluminium. Selon la gamme, vous trouverez des produits avec ou sans revêtement et avec des poignées fixes ou amovibles qui s'adapteront à vos besoins. La marque propose des ustensiles de cuisson hauts de gamme et fabriqués en France.
C'est également le cas pour De Buyer, qui fabrique du matériel de cuisson en inox, acier ou cuivre. De Buyer propose une large sélection de produits et ne s'arrête pas aux ustensiles de cuisson : vous retrouverez du matériel de pâtisserie ou de découpe notamment.
Toujours du côté des marques françaises, Le Creuset est spécialisé dans les ustensiles de cuisson en fonte émaillée. Reconnue pour son savoir-faire, la marque dispose d'une renommée internationale pour ses cocottes en fonte.
Lagostina, quant à elle, est une marque italienne de matériel de cuisson haut de gamme. Tout comme la marque Cristel, elle conçoit des ustensiles de cuisson en inox haut de gamme avec ou sans poignée et revêtement.
Du côté de la marque Beka, vous trouverez des gammes de matériaux variés : acier inoxydable, aluminium, fonte ou encore carbone. Selon les préférences de chacun, il existe des produits revêtus ou non et avec poignée fixe ou non.
En bonus pour la fin… On vous dévoile le secret des grands chefs
Quelle poêle utilisée par les grands chefs ?
En guise de conclusion, nous avons un bonus à vous dévoiler : le secret des grands chefs. Vous vous demandez quel type de poêle les grands chefs utilisent ? Sur Mathon, nous considérons que nous sommes tous des chefs à notre échelle ! Cependant, pour aspirer à devenir un grand chef un jour, il est crucial de s’équiper de matériel de cuisson de qualité. C’est là que le matériel Cristel entre en scène, une référence incontestée que l’on ne vous présente plus.
Plus précisément, les grands chefs optent souvent pour des poêles en tôle d’acier. Pourquoi ce choix ? Tout simplement parce que ces poêles chauffent rapidement et uniformément. Leur robustesse permet une grande variété de cuissons, offrant ainsi une qualité gustative supérieure à vos plats.
Vous voilà désormais au courant d’un des secrets des grands chefs, qui n’est plus vraiment un secret maintenant ! Cependant, le mystère pour devenir un chef étoilé de renom reste entier… Si vous détenez la clé de cette énigme, nous sommes tout ouïe !
Ne manquez pas la collection de casseroles vendues sur Mathon pour varier vos préparations culinaires. Et retrouvez aussi toute la collection de poêles de cuisson disponible sur Mathon.
