Reprise en 1987 par Bernadette et Paul Dodane , l'entreprise Cristel , située à Fesches-le-Châtel , est rapidement devenue leader dans le secteur de la cuisson haut de gamme en France. Conçus à partir de matériaux de grande qualité , ses produits sont pensés pour un usage à long terme et vous accompagnent durablement en cuisine. Apprécié et utilisé aussi bien par des particuliers que par les grands chefs , le matériel de cuisson Cristel est sans équivalent. Labelisée Entreprise du Patrimoine Vivant , la marque Cristel est une véritable référence dans la gastronomie professionnelle , reconnue pour son savoir-faire d'excellence , et rayonne à l'international.
Comme la plupart des produits Cristel, la collection Castel'Pro est fabriquée en France et garantie à vie . Ces produits haut de gamme permettent une cuisson rapide et maîtrisée tout en préservant les qualités gustatives et nutritionnelles de vos aliments.
La batterie de cuisine Castel'Pro ultraply
La collection Castel'Pro propose une large gamme d' ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, fabriqués en acier inoxydable à manche fixe , spécialement conçus pour répondre aux exigences des chefs et des passionnés de cuisine.
Le fond thermo diffuseur
Le fond thermodiffuseur , constitué de 5 couches , garantit une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Deux feuilles d' inox entourent 3 couches d'aluminium , un matériau reconnu pour ses qualités exceptionnelles en diffusion thermique . La feuille d' inox 18/10 , en contact avec les aliments, respecte les normes d' hygiène alimentaire françaises et européennes, tandis que la couche extérieure permet une compatibilité parfaite avec les feux à induction . Ainsi, les ustensiles de la gamme Castel'Pro sont compatibles avec tous les types de feux , mais également avec le four et le lave-vaisselle , offrant une polyvalence inégalée.
La couche centrale en aluminium est renforcée pour garantir un fond stable et indéformable , même en cas d'utilisation intensive. Grâce à l'absence de fond rapportée, cette collection chauffe et refroidit rapidement, permettant une cuisson plus rapide et plus maîtrisée.
La couche d'aluminium centrale est renforcée pour assurer un fond stable parfaitement indéformable même en cas d'usage intensif de l'ustensile. Grâce à l'absence de fond rapporté, la collection monte et descend rapidement en température.
Avec son design galbé et sa finition miroir brillant , la collection Castel'Pro se distingue par son esthétique élégante et moderne. Elle fait partie des rares gammes Cristel à être équipée de poignées fixes en inox, offrant une prise en main optimale.
Les ustensiles sont également dotés de bords verseurs et de graduations intérieures , rendant la cuisson des liquides plus simple et plus précise. Ces graduations , visibles tous les 0,5 L , permettent de gagner du temps en cuisine, vous entraînerez l'utilisation d'un verre doseur. Le bord verseur large vous aide à garder votre plan de travail propre lorsque vous transvasez des liquides chauds.
Les poignées fixes rivetées en fonte d'inox athermique sont ergonomiques , et restent froides tant qu'elles ne sont pas en contact direct avec des flammes ou utilisées au four, assurant ainsi une sécurité maximale. Le couvercle en inox , légèrement bombé , permet de conserver l'humidité dans la cuve, garantissant une cuisson tendre et moelleuse de vos plats.
Poêles sautoir en acier inoxydable, poêles revêtues et woks inox
Le matériel de cuisson Castel'Pro comprend plusieurs types de poêles : des poêles tout inox et des poêles revêtues avec un revêtement antiadhésif Exceliss+ . Ce dernier, composé de 3 canapés, est ultra-résistant et protège vos poêles de manière durable. Vous pouvez cuisiner des aliments délicats sans craindre qu'ils n'adhèrent.
Des diamètres variés de 9, 24, 26 ou encore 28 cm
Les poêles sautoirs tout inox sont disponibles dans 9 diamètres allant de 9 cm à 28 cm , offrant une grande flexibilité pour cuisiner en petite ou grande quantité. Les poêles hautes, peu courantes, sont particulièrement adaptées pour faire sauter et revenir vos aliments.
La collection propose également des cocottes , faitsouts et marmites en inox dans des dizaines de dimensions pour répondre à toutes vos recettes, que ce soit pour des repas en petite ou grande quantité. Chaque faitout et marmite est vendu avec un couvercle en inox , permettant un mijotage parfait de vos plats.
Les cocottes de la gamme Castel'Pro sont dotées d'un fond arrondi pour un confort optimal lors de la préparation des sauces. Ce design permet d'atteindre facilement les bords avec un fouet ou une cuillère , évitant ainsi que vos sauces n'adhèrent ou ne brûlent. Ces ustensiles sont intéressants pour maîtriser l' art du montage des sauces .
La forme arrondie du fond des ustensiles de la collection Castel'Pro est pensée pour votre confort lorsque vous préparez des sauces. En effet, vous atteignez parfaitement les bords avec votre fouet ou votre cuillère, évitant que cette partie n'accroche ou ne brûle. Avec ces casseroles, vous deviendrez un maitre dans l'art du montage des sauces !
La collection Castel'Pro dotée d'un fond thermodiffuseur 5 couches est une vaste sélection d'ustensiles indispensables en cuisine. Conçues en France à partir de matériaux de qualité, ces pièces vous accompagnent durablement en cuisine et sont garanties à vie. Que vous souhaitiez des petits formats ou des volumes généreux, la collection Castel'Pro répondra à vos attentes. Cette gamme illustre parfaitement le savoir-faire d'excellence de la marque Cristel.
Les avis clients sur la gamme Castel'Pro
Les produits de la gamme Castel'Pro reçoivent généralement des évaluations très positives de la part des clients. La satisfaction est clairement au rendez-vous, avec de nombreux produits de cette gamme sur Mathon.fr notés entre 4 et 5/5 . Si vous souhaitez consulter les avis clients , nous vous invitons à le faire, car rien n'est plus important et convaincant que l'opinion de ceux qui ont déjà testé notre sélection de produits partenaires.
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Questions fréquentes autour des produits Cristel :
Pourquoi acheter du cristel ?
Les produits Cristel sont réputés pour leur qualité haut de gamme et leur durabilité . Conçus pour offrir une cuisson parfaite , ils sont fabriqués avec des matériaux de haute qualité , comme l'acier inoxydable et le fond thermodiffuseur à 5 couches. En plus de leur performance, les ustensiles Cristel sont garantis à vie et sont tant appréciés pour les particuliers que pour les professionnels, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix pour les passionnés de cuisine.
Où sont fabriquées les poêles cristel ?
Les poêles Cristel sont fabriqués en France , à Fesches-le-Châtel , dans le respect des traditions artisanales et de l'excellence. La marque est fière de sa production locale et de son savoir-faire, ce qui lui permet de garantir des produits de qualité supérieure , conçus pour durer.
